La gastronomía de Córdoba vuelve a situarse entre las más reconocidas internacionalmente. Bodegas Mezquita Céspedes ha sido elegido mejor restaurante informal de España y décimo del mundo en los Travelers’ Choice Best of the Best 2026 de Tripadvisor.
El establecimiento, situado en la calle Céspedes y a pocos metros de la Mezquita-Catedral de Córdoba, ocupa la primera posición española dentro de la categoría Casual Dining y entra además en un Top 10 mundial en el que es el único restaurante español.
El reconocimiento cobra todavía mayor dimensión para el grupo cordobés porque Bodegas Mezquita Ribera ocupa el tercer puesto de España. De esta forma, dos de los tres restaurantes informales mejor valorados del país en esta edición pertenecen a Bodegas Mezquita y se encuentran en Córdoba.
A ellos se suma Bodegas Mezquita Cruz del Rastro, el establecimiento más joven del grupo, que ha recibido el distintivo Travelers’ Choice 2026.
Dos restaurantes de Córdoba entre los tres mejores de España en Tripadvisor
Los Travelers’ Choice Best of the Best se elaboran a partir de las opiniones y valoraciones publicadas por los usuarios de Tripadvisor durante los últimos doce meses.
Se trata del máximo reconocimiento concedido por la plataforma y, según la información facilitada, menos del 1 % de los más de ocho millones de establecimientos presentes en Tripadvisor consigue esta distinción.
El Travelers’ Choice, por su parte, reconoce al 10 % de los mejores establecimientos del mundo.
Los resultados de 2026 colocan así a Córdoba en una posición especialmente destacada dentro de la restauración informal española: Bodegas Mezquita Céspedes ocupa el primer puesto nacional y Bodegas Mezquita Ribera, el tercero.
Bodegas Mezquita encadena cuatro años de reconocimientos
Los premios de 2026 continúan una trayectoria de reconocimientos que el grupo cordobés mantiene de manera consecutiva desde 2023.
Ese año, Bodegas Mezquita Ribera entró en el Best of the Best como octavo mejor restaurante informal de España.
En 2024 llegó uno de los grandes saltos internacionales de Bodegas Mezquita Céspedes, que fue reconocido como tercer mejor restaurante informal del mundo y primero de España, mientras Bodegas Mezquita Ribera alcanzaba la sexta posición nacional.
Un año después, coincidiendo con el 25 aniversario de Tripadvisor, Bodegas Mezquita Céspedes recibió un reconocimiento especialmente significativo al ser nombrado “mejor restaurante de todos los tiempos” dentro de la lista especial All Time Best de la plataforma.
Ahora, los resultados de 2026 prolongan esa presencia entre los establecimientos destacados por los viajeros.
“Que dos de los tres mejores restaurantes informales de España estén en Córdoba dice mucho de esta ciudad”
Baldomero Gas, fundador y CEO de Bodegas Mezquita, atribuye estos resultados tanto a los clientes como al equipo humano del grupo.
“Este premio no lo ganamos nosotros, lo ganan los miles de personas que se sientan cada año en nuestras mesas y se toman la molestia de contarlo, y el equipo de más de ochenta profesionales que los hace felices a diario. Que dos de los tres mejores restaurantes informales de España estén en Córdoba dice mucho de esta ciudad, de su cocina y de su gente”.
“Nuestra misión sigue siendo la misma que hace veinticinco años: hacer felices a quienes nos visitan y cuidar a quienes lo hacen posible”, añade.
Salmorejo, flamenquín y rabo de toro: la cocina cordobesa como protagonista
La propuesta gastronómica de Bodegas Mezquita está estrechamente vinculada a Córdoba y a los productos de su territorio.
Sus restaurantes trabajan con aceites de oliva virgen extra de la provincia, ibéricos del Valle de los Pedroches, verduras de la vega y una selección de vinos con especial presencia de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y otras zonas de Andalucía.
Entre sus platos aparecen algunos de los grandes clásicos de la cocina cordobesa, como el salmorejo, el flamenquín, el rabo de toro, las berenjenas con miel de Pedro Ximénez o la mazamorra.
La carta incorpora también recetas de inspiración andalusí y sefardí que conectan con la herencia histórica y cultural de Córdoba.
De una tienda gourmet a cuatro restaurantes en el corazón de Córdoba
La historia de Bodegas Mezquita comenzó en el año 2000 como una tienda especializada en productos gourmet de Córdoba. En 2004 abrió su primer restaurante, precisamente Bodegas Mezquita Céspedes, que ahora alcanza el primer puesto de España y el décimo mundial en los Travelers’ Choice Best of the Best 2026.
Actualmente, el grupo cuenta con cuatro restaurantes situados en el entorno de la Mezquita-Catedral y la Judería: Bodegas Mezquita Céspedes, Bodegas Mezquita Corregidor, Bodegas Mezquita Ribera y Bodegas Mezquita Cruz del Rastro.
A ellos se suma Manolas, su tienda de empanadas cordobesas.
El grupo emplea a unas 85 personas y acumula más de 66.000 reseñas en Google, con una valoración media de 4,8 sobre 5 en sus cuatro restaurantes.
Una trayectoria que mantiene como hilo conductor el lema de Bodegas Mezquita: “El Alma de Córdoba en Cada Plato”.
Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda
No se puede comentar.