Hay lugares a los que se llega para tomar una copa y otros a los que se vuelve porque la copa forma parte de la experiencia. La Gintonería de Candilón, situada en la Avenida General Perón, 2, junto al restaurante Mies, lleva abierta desde 1986 y se ha consolidado como uno de los espacios con más trayectoria de la zona Bernabéu para quienes buscan disfrutar de una buena ginebra, un cóctel preparado con calma y una sobremesa sin prisas.
Su gran protagonista es el gin-tonic. La Gintonería de Candilón cuenta con más de 40 ginebras premium, una selección que permite recorrer diferentes estilos y procedencias a través de la copa. Entre ellas aparecen referencias como Nordés, de Galicia; Roku, de Japón; o Mombasa, de Londres.
Una variedad pensada tanto para quienes tienen clara su ginebra favorita como para aquellos que quieren descubrir nuevas formas de disfrutar de uno de los combinados más populares.
Mucho más que gin-tonic
La carta de Candilón va más allá de la ginebra y reúne cócteles clásicos y creaciones propias, adaptándose tanto a quienes prefieren combinados reconocibles como a quienes buscan mezclas diferentes.
Entre sus propuestas se encuentra el Mai Thai, elaborado con ron, amaretto, sirope de miel, piña natural y menta; el Pisco Sour, con pisco, angostura, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo; o el Mojiterráneo, una interpretación que combina gin, sirope, albahaca, lima, limón, trozos de naranja y tónica.
La propuesta se completa con una selección de destilados premium, convirtiendo la visita en una opción especialmente atractiva para los aficionados al mundo de la coctelería.
Un reservado privado para celebraciones y eventos
Más allá de su barra, La Gintonería de Candilón dispone de un reservado privado pensado para cumpleaños, reuniones de amigos, celebraciones particulares o eventos de empresa.
El espacio está equipado con televisión para proyecciones, sistema de audio, iluminación y karaoke, permitiendo adaptar el ambiente a diferentes tipos de encuentros.
Además, existe la posibilidad de organizar menús tipo cóctel acompañados de bebida, combinando gastronomía, conversación y coctelería en un mismo espacio.
Casi cuatro décadas disfrutando de una buena copa sin prisas
Desde su apertura en 1986, Candilón ha mantenido una filosofía que resume buena parte de su propuesta: “disfrutar de una buena copa sin prisas”.
Una forma de entender la noche que reivindica la sobremesa, la conversación y el placer de elegir qué beber, desde un gin-tonic preparado a medida hasta alguno de sus cócteles clásicos o creaciones propias.
En una ciudad con una oferta de ocio en constante transformación, La Gintonería de Candilón mantiene casi cuatro décadas después su apuesta por la coctelería y por esos encuentros en los que mirar el reloj no forma parte del plan.
Información
La Gintonería de Candilón
Avenida General Perón, 2. Madrid
Reservas: 915 72 31 89
Web: www.candilon.es
Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda
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