Hablar de la tierra de mi familia materna, es por muchas circunstancias una alegría. Y si nos centramos en el apartado gastronómico, pues más aún.

Ir a Puente Genil, es de visita obligada degustar en Casa Pedro.

Templo gastronómico recomendado del día by Javier Ciézar - Gastronomía y Moda
Salmorejo con huevo y jamón, realmente bueno, muy cremoso by Casa Pedro.
Templo gastronómico recomendado del día by Javier Ciézar - Gastronomía y Moda
Flamenquín, por supuesto sin queso by Casa Pedro.

Restaurante Casa Pedro by Javier Ciézar

Por eso hoy y de la mano de la cuenta en Instagram del gran estimado Javier Ciézar nos adentramos en este mítico templo gastronómico y que como bien define Ciézar, «Restaurante Casa Pedro en Puente Genil, comida clásica cordobesa, para no arriesgar. Un sitio extraordinario con un servicio de los que se están perdiendo».

Templo gastronómico recomendado del día by Javier Ciézar - Gastronomía y Moda
Cola de toro, de las que se desprende sola del hueso by Casa Pedro.
Templo gastronómico recomendado del día by Javier Ciézar - Gastronomía y Moda
De postre, tabla de quesos by Casa Pedro.

Foto de portada: Gastronomía y Moda.

Templo gastronómico recomendado del día by Javier Ciézar - Gastronomía y Moda
Y de beber, el pequeño de los Pagos de los Capellanes, joven y delicioso, by Casa Pedro.
Fotos de los platos: Cuenta en Instagram de Javier Ciézar.

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