Estamos seguro que Jamás imaginaste inventar un bizcocho tan sencillo y tan fit tal y como le ha pasado y así relata Montse Maruny, diplomada en magisterio, con grado superior de dietista y nutricionista en su cuenta de Instagram.

Receta

6 claras de huevo.
100g de proteína ISO.
Un chorrito de agua o leche.
1 caqui maduro o 1 naranja ( para endulzar).
Puñadito de nueces.

Nota: Puedes añadir nibs de cacao o chocolate (mínimo 85%).

Proceso

Mezclar todos los ingredientes (menos las nueces). Añadir todo en una sartén y cocinar a fuego muy bajo como si se tratase de una tortilla. Cuando esté cocinado de un lado… le damos la vuelta y ¡listo!

Foto de portada y texto: Perfil en Instagram: @soul.fit7

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