G&M (IG: @gastronomia_y_moda). Aprovechando esta noticia, os adelantamos que el equipo de Gastronomía y Moda acudirá. No solo por los espectaculares momentos gastronómicos que nos esperan. También por reconocer que somos unos verdaderos amantes de Sancti Petri en Chiclana de la Frontera. Y ahora ya nos detenemos en lo que nos trae y nos traerá acudir pronto a una de nuestras zonas favoritas para así visitar Yoko Experience Sancti Petri,
El chef Álvaro Rivera, reconocido por su restaurante Yoko Experience en Barbate, aterriza con la apertura del nuevo Yoko Experience Sancti Petri, ubicado en el prestigioso Hipotels Barrosa Palace en Chiclana de la Frontera. Un templo gastronómico que estará abierto durante el verano todos los días en horario de cena, cerrando los lunes por descanso.
«Estoy muy contento por poder llevar la experiencia Yoko a un nuevo público en el hotel Hipotels Barrosa Palace», dijo Rivera. «Cada pase de los menús degustación es una celebración de la fusión de sabores mediterráneos y japoneses, y tengo ilusión por compartir nuestra visión culinaria única con aún más amantes de nuestra cocina».
Habilidad para fusionar sabores mediterráneos y japoneses
Álvaro Rivera es conocido por su habilidad para fusionar sabores mediterráneos y japoneses con alta cocina creativa, una habilidad que adquirió gracias a su aprendizaje con los aclamados chefs Ricardo Sanz y Albert Adrià. Su restaurante Yoko en Barbate ha sido elogiado y galardonado por su innovadora interpretación de la cocina japonesa, incorporando ingredientes y técnicas locales para crear platos únicos e inolvidables.
Yoko Experience Sancti Petri
Yoko Experience Sancti Petri promete continuar la tradición de Yoko de Barbate, proporcionando una experiencia excepcional en un ambiente elegante. El restaurante ofrecerá exclusivamente dos menús degustación, a un precio de 80 y 110 euros respectivamente, sin opción a la carta. Se recomienda la reserva de mesas con antelación suficiente a través de la web www.yoko.es.
Los comensales pueden esperar la misma meticulosa atención al detalle y creatividad que ha hecho de Yoko un nombre reconocido en la escena gastronómica española y que le ha valido estar referenciado en prestigiosas guías nacionales e internacionales como la Repsol o la Michelin, entre otras.
Para más información: Restaurante Yoko Experience.
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