Las torrijas sevillanas es uno de los postres más cocinados en Sevilla llegando la época de Semana Santa junto con el Arroz con leche.
En Semana Santa en Sevilla y su provincia no hay casa que no las prepare, y todo tiene su porque. Es una semana que se vive intensamente, así que cuando llegas tarde a casa, una buena torrija con un vaso de leche, y a la cama a descansar.
Después de una intensa jornada de ver cofradías por las calles de Sevilla, nos viene siempre de lujo.
Mi gran amiga Luisa Morón, nos cuenta en su sitio oficial en internet cómo preparar la receta de torrijas sevillanas.
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