Hasta el 11 de abril se va a celebrar en Sevilla una ruta muy especial que combina uno de los ingredientes de lo mejor de la gastronomía de Cuaresma, el bacalao, con el emblemático vino blanco de Barbadillo, Castillo de San Diego, que propone degustar, por los casi 40 establecimientos participantes, de los más reconocidos del centro de Sevilla, unas tapas elaboradas por los chefs y cocineros de estos bares y restaurantes que incorporan entre sus ingredientes el bacalao.
Los que se animen a recorrer esta ruta podrán disfrutar de una tapa por cada uno de los establecimientos participantes, maridada con una copa de Castillo de San Diego, conocido por todos simplemente como Barbadillo. La búsqueda de la tapa más exquisita tiene premio.
Puntuar la mejor Tapa en lomejordelmar.es
Las tapas participantes podrán ser valoradas por los clientes a través de la web www.lomejordelmar.es. Para ello, cada usuario deberá entrar en la plataforma de concurso escaneado el código QR que encontrarán en los locales participantes, dejar sus datos de contacto y votar el local donde se encuentra.
Entre todos los clientes participantes se sortean 10 estuches de Manzanilla (compuesto por 4 icónicas manzanillas de la casa, un amplio recorrido por la crianza biológica, desde los cuatro hasta los ocho años de vejez), más regalo de una visita con cata a Bodegas Barbadillo. Además, todos los que participen en la promoción recibirán un vale de 2×1 en visitas a Bodegas Barbadillo.
Y para los locales participantes también hay premio, los tres establecimientos más votados recibirán un cuadro conmemorativo cada uno, además de un obsequio de Bodegas Barbadillo.
Este maridaje “Gastro&Wine”, auspiciado por Bodegas Barbadillo, tiene la finalidad de promover la cocina de cuaresma a través de un producto muy apreciado en Sevilla por esta época, como es el bacalao, como integrante de tapas más representativas realizadas por los chefs de los establecimientos participantes.
Establecimientos participantes
Cada local estará perfectamente identificado con cartelería y displays con el nombre de la tapa, pegatinas de participación en la ruta y cubiteras de Barbadillo en la barra.
Fotografía de portada: Restaurante Don Carlos (El Portón) en la calle General Polavieja, 18.
Enlace relacionado: Lo mejor de mar.
No se puede comentar.