Manuel Gómez, comenzó su andadura en la hostelería en 1985 como propietario del Bar La Cuña y el sitio de copas Limón y Menta, ambos en su Alosno natal.
Movido por la inquietud de los visionarios, veía a diario (los demás, no) las posibilidades de futuro de una parcela al lado de la carretera, que acabó convirtiendo en restaurante hace ya 30 años ¿Y cómo llamarlo? No fue fácil, y recuerda que, un día a las ocho de la mañana, su compañero “El Papus” acertó al fin.
Uno de los restaurantes onubenses más señeros en el que degustar las materias primas de Huelva con una gran calidad. Para conocer con todo lujo de detalles todo sobre este gran templo gastronómico, pulsa AQUÍ.
Foto: La periodista María Fernández (Huelva, tu destino) en un momento de la entrevista.
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