G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Visitar los restaurantes Begin en Valencia es como transportarte a la Toscana. Estos restaurantes sorprenden por sus menús variados conformados por platos deliciosos, y por su increíble decoración en cada uno de sus seis restaurantes repartidos por toda Valencia.
Espacios donde podrás degustar cada plato como si estuvieras en las profundidades marinas, en un invernadero, en una huerta, en un jardín secreto o en plena jungla.
De ahí que sin duda sea uno de los templos gastronómicos destacados de la capital del Turia. Como curiosidad, en los diferentes espacios que conforman el restaurante la luz cambia dependiendo del momento del día.
Begin
Cada uno de los restaurantes te transporta a un rincón único de la naturaleza, donde la carta fusuona lo mejor de la cocina mediterránea con toques internacionales. Tienen presentes ingredientes frescos y de proximidad. Este formato de restaurantes tiene seis locales en Valencia. Pulsa para conocer todos, AQUÍ.
Notas al post
Reportaje fotografíco: Profundudades Marinas (Calle de Pascual y Genís 11, 46002 – Valencia). Un túnel debajo del mar que conduce hasta un hogar escondido en mitad de un bosque tropical.
Menú degustación: Por menos de 25€. Incluye: 5 entrantes, un principal y un postre.
Fotografía de portada: Risotto de funghi porcini y trufa con entrecot y un hilo de aceite de perejil.
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