José Luis Martínez (@pepelugastronomiaymoda), CEO y Fundador de GM (@gastronomia_y_moda). Novedad editorial de Almazara. Libro con muchas verdades de las que no se leen en las típicas guias de viajeros.
Clases magistrales de cada rincón que conforman los templos gastronómicos de toda la vida de Sevilla. Bares y tabernas donde la tiza y el papel de estraza están aún presentes, ¡casi ná!
a Sánchez Carrasco.
La sonrisa es el lenguaje de las personas inteligentes
Una obra del gran Antonio Sánchez Carrasco, personaje de los que ya desgraciadamente quedan pocos y que destaca por su arte, su pasión por la gastronómia de toda la vida, por la fotografía, por su barrio del Cerro del Águila, y quizás por lo más importante, por lucir una sonrisa eterna las 24 horas del día. Y es que no olviden que la sonrisa es el lenguaje de las personas inteligentes.
Bares y tabernas de Sevilla
Este libro es un recorrido íntimo y apasionado por los bares y tabernas que han dado forma al alma de la ciudad de sevilla. Desde el encanto histórico de la Taberna Las Escobas, fundada en el siglo XIV, hasta los sabores inconfundibles del Bar Taquilla, donde el solomillo al whisky es casi una institución, cada página abre una ventana a la Sevilla más auténtica.
Homenaje a los lugares donde el tiempo parece detenerse
No se trata de un simple catálogo de locales, sino de un homenaje a los lugares donde el tiempo parece detenerse, las conversaciones fluyen como el vino y las paredes son testigos de anécdotas que han pasado de generación en generación. Con esta obra, el hermano de las corporaciones de Santa Genoveva, Baratillo y San Isidoro, viaja por la historia, las costumbres y la atmósfera que se respiran en estos rincones únicos, donde cada barra y cada tapa esconden un pedazo de vida sevillana.
Aquí encontrarás las historias de bares como Casa Moreno, un oasis de tranquilidad y buen gusto escondido tras un arco en la calle Gamazo, o del Bar Candelaria, donde la pasión cofrade se mezcla con el aroma inconfundible de las tapas tradicionales. A través de estos relatos, descubrirás cómo estos lugares no solo alimentan el cuerpo, sino también el espíritu, convirtiéndose en epicentros de encuentros, recuerdos y emociones.
Un homenaje a la vida, el arte y las historias que se respiran entre tapas y tertulias. Este libro es para quienes saben que, en Sevilla, cada taberna cuenta mucho más que lo que ofrece su carta.
Fotografía de Portada: ‘Benditas tizas’, por Antonio Sánchez Carrasco.
Portada de la publicación: Casa Moreno.
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