Gastronomía

Atlantic, Primer Concurso de Vinos Atlánticos, se celebrará del 19 al 22 de septiembre

El concurso se aplaza de junio a septiembre de 2020 y el plazo de inscripción para las bodegas se amplía hasta el 30 de junio

Las circunstancias mandan pero ya podemos confirmar que sí habrá primera edición de Atlantic en 2020. Los vinos que son elaborados bajo la influencia del clima Atlántico, donde la maduración de la uva no es tan sencilla y donde algunas zonas están catalogadas como viticultura heroica, serán los protagonistas del inicio del otoño, coincidiendo con el inicio de la vendimia.

El cambio climático está permitiendo que algunas regiones tradicionalmente de blancos se elaboren en la actualidad grandes tintos y que áreas del norte de la península donde la maduración de la uva era un logro casi imposible ahora se consigan trece grados sin grandes esfuerzos.

Todo ello ha hecho que la Denominación de Origen Protegida Cangas y Gustatio Experiencias Gastronómicas hayan pensado en darle valor añadido a unos vinos con identidad propia que están dando algunas de las mayores alegrías del panorama vitivinícola.

Objetivos

El objetivo de esta competición es analizar los vinos de perfil atlántico, vinos que tienen una personalidad especial debido a las condiciones climáticas que se producen en los viñedos cercanos al océano. La frescura, salinidad y una menor graduación alcohólica son características que representan a buena parte de estos vinos. Bodegas de País Vasco, Cantabria, Asturias, León, Galicia, Huelva, Cádiz y Canarias se medirán a las de Portugal, sur de Inglaterra o las regiones francesas de Burdeos y País del Loira.

El Primer Concurso de Vinos de Influencia Atlántica se celebrará los días 19, 20, 21 y 22 de septiembre de 2020 en Cangas de Narcea (Asturias), siendo los dos primeros destinados al público general, que podrá disfrutar durante el fin de semana de catas con plazas limitadas y medidas higiénicas, visitas inmersivas a bodegas para grupos de hasta 25 personas y actividades diversas vinculadas al vino, y los dos siguientes a la cata ciega de las muestras presentadas.
José María Martínez Parrondo, presidente de la DOP Cangas: “Es una oportunidad única para conocer mejor vinos que comparten una singularidad dada por la influencia del Atlántico, y no queremos que 2020 sea un año perdido. Se tomarán todas las medidas de prevención necesarias pero hay continuar el camino emprendido, de hecho algunas bodegas ya han hecho llegar sus muestras y están en una bodega para poder conservarlas en perfectas condiciones».

El concurso entraña poco riesgo porque no es algo masivo, sino más bien exclusivo, porque las catas y visitas son limitadas y los miembros del jurado son solamente 20 personas y tendrán espacio más que suficiente en el claustro del Parador de Corias para catar con tranquilidad. Desde la organización invitan a los productores y bodegueros de todas las regiones atlánticas a participar en esta primera edición del concurso ya que es importante para poder conseguir entre todos la relevancia que merecen los vinos Atlánticos en un año además muy difícil para el mundo del vino.

Asturias y la DOP Cangas serán los anfitriones de una cita obligada en el panorama vinícola nacional a partir de 2020, ya que asistirán catadores y sumilleres de primer orden apasionados de este perfil de vinos. Las bodegas que quieran participar y presentar sus vinos a concurso se podrán inscribir hasta el 30 de junio en www.gustatio.es o bien llamando al 984 11 74 00.

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