G&M (@gastronomia_y_moda). Sanlúcar, tierra de la manzanilla. aires de Doñana y gastronomía. Una localidad gaditana que tras ser la Capital Española de la Gastronomía 2022, mucha más gente se fija día a día en todo lo que sale de los fogones de sus abundantes bares y restaurantes.

Y desde el pasado 12 de julio, toda persona que vaya a Sanlúcar de Barrameda cuenta con una nueva oferta gastronómica. Concretamente en el local que durante tantos años albergó la Cervecería Internacional. Y es que en la calle Capillita, 35, encontrarás un nuevo templo gastronómico: Aipora Gastrofusión.

Un local al que aún no hemos visitar pero que lo haremos pronto para dar cuenta de todo. Por ahora os informamos, eso sí, de la nueva oferta gastronómica de la localidad donde cada mes de agosto se celebra el mayor espectáculo de las playas del sur.

Experiencias culinarias únicas e inolvidables

Un restaurante. Tres espacios. Y una cocina que crece con influencias de diferentes países sin olvidar los productos más emblemáticos de Sanlúcar de Barrameda. La experiencia comienza nada más entrar en Aipora, con el diseño del interiorista Álvaro Linares. Influencias thai, mexicanas o sin olvidar el paso por el sushi, junto a a gastronomía tradicional se fusionan con la innovación para crear experiencias culinarias únicas e inolvidables.

Viaje con explosión de sabores

Cada plato es un viaje. Un lienzo en blanco donde los productos frescos y de temporada son los protagonistas. Podrás degustar platos donde reinterpretan clásicos locales y creaciones vanguardistas que despertarán tus sentidos.

Aipora Gastrofusión, un espacio elegante y acogedor donde podrás compartir momentos especiales con familia y amigos. En la terraza, ubicada en la Plaza de Los Cisnes, en pleno centro y junto a la Calzada del Ejercito disfrutarás de una comida al aire libre mientras te deleitas con la brisa marina.

Aipora Gastrofusión

Localización: Calle Capillita, 35, (11540 – Sanlúcar de Barrameda, Cádiz).
Reservas: 613 48 40 08. También vía web.
Correo electrónico: staff@aiporagastrofusion.com