G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). El reconocido restaurante de cocina japonesa, Zuma, anuncia en su sede madrileña una exclusiva propuesta gastronómica para el mes de mayo: un menú completo elaborado con carne de wagyu, una de las carnes más exclusivas de Japón.
El objetivo de esta edición limitada es elevar aún más la experiencia culinaria del restaurante y, ofrecer una experiencia distinta a los que quieran disfrutar de un sabor auténtico.
En esta ocasión, el wagyu, uno de los ingredientes más importantes en la cultura culinaria japonesa, se va a convertir en el absoluto protagonista en Zuma, gracias a la prestigiosa marca japonesa Ito wagyu.
Algunos de los platos de su exquisita carta que cuentan con esta deliciosa carne y que podrán disfrutar los comensales son: nigiri de wagyu con caviar oscietra, tataki de wagyu con trufa y cebolleta, gunkan de tartar de wagyu con trufa y uno de los platos estrella de su robata grill Wagyu japonés con yuzu tahoon y wasabi fresco.
Zuma no solo destaca por la calidad de su cocina, sino también por su cuidado diseño y su ambiente envolvente, convirtiendo cada visita en una experiencia única. Esta propuesta limitada de wagyu exclusivo reafirma su compromiso por ofrecer ingredientes excepcionales de calidad y seguir sorprendiendo a los amantes de la gastronomía japonesa.
Fotografía de portada: Nigiri de wagyu.
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