José Luis Martínez (@pepelugastronomiaymoda), CEO y Fundador de GM (@gastronomia_y_moda). En nuestro paso por Valencia no podíamos dejar pasar el poder ‘viajar a Bali’… así que nos plantamos en pleno centro de la ciudad para visitar el restaurante Voltereta Bali.
Tenemos que decir que por ahora de todos los que hemos visitado de la cadena, es el que, gastronómicamente, nos ha gustado más.
Inspirado en Bali, desde que entras te sientes como si hubieras viajado sin salir de la ciudad hasta llegar a la Isla de los Dioses. El momento gastronómico se vive rodeado de plantas, luces cálidas y una atmósfera, bajo, sin duda, una experiencia que te transporta a lo mejor de Bali.
En cada plato explorarás la esencia de la isla a través de cada plato y todo ello sumergiéndote en los sabores que te transportarán directamente a la jungla balinesa.
Voltereta Bali
Ubicación: Gran Vía del Marqués del Túria, 59, L’Eixample, (46005 – Valencia).
Teléfono: 960 30 20 25
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