José Luis Martínez (@pepelugastronomiaymoda), CEO y Fundador de GM (@gastronomia_y_moda). Cada 25 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Pasta. Una efeméride que pretende reconocer dicho alimento como uno de los más completos y nutritivos que jamás hallan existido. Y en mi caso lo celebro muy a menudo pues soy un fan de la pasta.

Hoy, tuve afortunadamente un día bastante ajetreado de trabajo y muy fructífero, pero con poco tiempo para cocinar. Así que, de manera acertada, me decidí visitar la sección de «Listo para Comer» de Mercadona. Y, dentro de las ofertas gastronómicas que ofrece el líneal de comidas para llevar, lo tuve claro: Macarrones boloñesa.

Macarrones Boloñesa

Desde que Marco Polo la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, la pasta se ha convertido en el ingrediente protagonista de innumerables recetas de la cocina italiana de las cuales soy muy fan, como desde hoy también de este plato recurrente que cada día tienes en la zona de «Listo para Comer» de Mercadona y que estaba ¡Buenísimo!