Gastronomía

ALDI sorprende con sus novedades gourmet desde 1,99 euros: croquetones, trufa, pato y postres especiales

La cadena de supermercados ALDI amplía su gama Special con una selección de productos gourmet que permite preparar aperitivos, platos principales y postres sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Entre las novedades destacan el vitello tonnato, los puerros confitados, los croquetones con panko y la pasta fresca rellena de trufa negra.

Disfrutar de una cena especial en casa sin realizar grandes preparaciones ni disparar el presupuesto es una opción cada vez más atractiva. Con esta idea, ALDI presenta nuevas propuestas de su gama gourmet Special, una selección de productos que combina recetas de inspiración internacional, ingredientes diferentes y elaboraciones pensadas para facilitar la organización de comidas y cenas.

La colección incluye productos desde 1,99 euros, con alternativas para preparar un picoteo, sorprender con un entrante, resolver un plato principal o terminar la velada con un postre.

Entre las incorporaciones figuran recetas italianas, especialidades con trufa, carnes cocinadas a baja temperatura y propuestas que permiten dar un toque diferente a la mesa sin necesidad de dedicar horas a los fogones.

Las novedades están disponibles en los supermercados ALDI de España hasta agotar existencias, según ha comunicado la compañía este 21 de octubre de 2026.

Aperitivos gourmet de ALDI para comenzar una cena especial

Una buena cena puede empezar con una selección de entrantes para compartir. En este apartado, la gama Special incorpora diferentes opciones que permiten preparar una mesa variada sin grandes complicaciones.

Vitello tonnato por 3,79 euros

Una de las novedades más interesantes es el vitello tonnato, una especialidad clásica de la gastronomía italiana que combina finas lonchas de carne de ternera con una salsa elaborada a base de atún.

ALDI incorpora esta receta a su selección gourmet por 3,79 euros, en un formato listo para servir.

Su presentación permite incluirlo en una tabla de entrantes o convertirlo en el primer plato de una cena de inspiración italiana.

Puerros confitados a baja temperatura por 3,99 euros

Las verduras también tienen protagonismo en la nueva colección.

Los puerros confitados a baja temperatura, disponibles por 3,99 euros, llegan en dos versiones:

  • Con salsa romesco y cacahuete tostado, una combinación que aporta matices tostados y una textura crujiente.
  • Con salsa pesto y queso en lascas, una alternativa de inspiración mediterránea.

Estas dos elaboraciones ofrecen una forma diferente de presentar una verdura tradicional, con una preparación que puede funcionar como entrante o acompañamiento.

Dátiles con bacon y salsas para dipear

La selección se completa con otras propuestas para el aperitivo, como los dátiles con bacon por 2,99 euros, una combinación que juega con el contraste entre dulce y salado.

También aparecen el pesto de limón siciliano por 2,15 euros y diferentes salsas para dipear desde 1,99 euros.

Son opciones pensadas para quienes prefieren organizar una cena informal alrededor de pequeños bocados para compartir.

Croquetones con panko: carrillera al vino blanco o pularda con trufa

Las croquetas siguen siendo uno de los grandes clásicos del aperitivo español, pero la nueva gama Special apuesta por versiones con ingredientes y acabados diferentes.

ALDI incorpora croquetones por 3,99 euros, disponibles en dos variedades:

  • Carrillera al vino blanco.
  • Pularda con trufa.

Ambas propuestas presentan un rebozado de panko, el pan rallado de origen japonés que se caracteriza por sus copos de mayor tamaño y por proporcionar una cobertura especialmente crujiente.

La combinación de rellenos de inspiración gastronómica con este tipo de empanado busca ofrecer una alternativa a las croquetas tradicionales.

 

Pulled duck y codillo en salsa: platos principales sin complicaciones

La nueva selección gourmet también incluye propuestas para quienes desean servir un plato de carne sin comenzar toda la elaboración desde cero.

Pulled duck desde 3,99 euros

Entre las novedades destaca el pulled duck, pato desmigado cocinado a baja temperatura, que ALDI ofrece por 3,99 euros.

La receta se presenta en tres variedades:

  • Coreana.
  • Chili.
  • Miel y mostaza.

Este formato permite incorporar el pato a diferentes preparaciones, como pequeños bocados, tostadas o propuestas para compartir.

Su versatilidad lo convierte en una opción interesante para organizar cenas informales con sabores de inspiración internacional.

Codillo en salsa por 4,99 euros

Para quienes prefieren una elaboración de carne más contundente, la gama Special incorpora codillo en salsa por 4,99 euros.

Está disponible en dos versiones: a la cerveza y teriyaki.

La primera conecta con sabores más tradicionales de la cocina europea, mientras que la segunda introduce el característico perfil dulce y salado de la salsa japonesa.

Se trata de una alternativa para preparar un plato principal con una presentación diferente sin afrontar desde cero una cocción prolongada.

Pasta fresca rellena de trufa negra por 2,49 euros

La pasta es otro de los grandes recursos para organizar una cena especial de forma sencilla.

Dentro de las novedades de ALDI destaca la pasta fresca rellena de trufa negra, disponible por 2,49 euros.

La trufa es uno de los ingredientes más reconocibles de la cocina gourmet por su aroma y su capacidad para aportar personalidad a diferentes elaboraciones.

Con esta propuesta, la cadena incorpora una alternativa de inspiración italiana que puede convertirse en el centro de una cena acompañada de una salsa suave o una guarnición sencilla.

Es una opción especialmente atractiva para quienes buscan incorporar sabores asociados a la gastronomía de restaurante a una comida preparada en casa.

Mini panettones de caramelo, limoncello y speculoos para el postre

Una cena especial merece un final a la altura, y ALDI completa su selección con una propuesta de repostería de inspiración italiana.

Los mini panettones rellenos de crema llegan en un surtido de tres unidades por 4,49 euros.

El paquete incluye tres sabores:

  • Caramelo, para quienes prefieren los matices dulces y tostados.
  • Limoncello, inspirado en el conocido licor italiano de limón.
  • Speculoos, con el sabor característico de las galletas especiadas.

El formato individual permite presentar diferentes opciones en una misma sobremesa y compartir una pequeña degustación de sabores.

Además, su llegada en octubre anticipa algunos de los productos de repostería que tradicionalmente ganan protagonismo conforme se acerca la campaña navideña.

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Precios de las novedades gourmet Special de ALDI

La selección reúne propuestas para diferentes momentos de una comida o cena, con precios que permiten combinar varios productos según el número de comensales y el presupuesto disponible.

Producto Precio
Salsas para dipear Desde 1,99 €
Pesto de limón siciliano 2,15 €
Pasta fresca rellena de trufa negra 2,49 €
Dátiles con bacon 2,99 €
Vitello tonnato 3,79 €
Puerros confitados con romesco o pesto 3,99 €
Croquetones de carrillera o pularda con trufa 3,99 €
Pulled duck en tres variedades 3,99 €
Mini panettones variados, tres unidades 4,49 €
Codillo en salsa 4,99 €

Los precios corresponden a los productos anunciados por ALDI y no al coste de una cena completa.

¿Dónde comprar los nuevos productos gourmet de ALDI?

Las novedades de la gama Special están disponibles en los supermercados ALDI de toda España, hasta agotar existencias.

La compañía mantiene así su apuesta por incorporar productos de inspiración gastronómica a su surtido, acercando recetas internacionales y elaboraciones especiales al consumidor que busca opciones diferentes para disfrutar en casa.

Con más de 500 establecimientos en España, ALDI continúa desarrollando un modelo comercial centrado en sus marcas propias y en una oferta que combina productos cotidianos con referencias de temporada.

La información sobre sus establecimientos y novedades puede consultarse en su página oficial: https://www.aldi.es/.

Una cena diferente en casa sin renunciar al presupuesto

La nueva gama Special demuestra cómo una selección de productos preparados o de elaboración sencilla puede facilitar la organización de una cena con un toque especial.

Desde el vitello tonnato y los puerros confitados hasta los croquetones con panko, la pasta rellena de trufa o los mini panettones, las novedades permiten combinar distintas propuestas en función de los gustos de cada comensal.

Una colección que invita a descubrir nuevos sabores y a disfrutar de una mesa diferente sin necesidad de esperar a una celebración.

Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda

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