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G&M (@gastronomia_y_moda). Finaliza el año 2023 con muchos ‘experimentos gastronómicos’. La churrogurguer o la churro-pizza son algunos de los últimos ejemplos que hemos podido conocer.

Los únicos 'polvorreznos' del mundo se elaboran en Soria - Gastronomía y Moda

‘Polvorreznos’

Y ahora se suman los ‘polvorreznos’. Están laborados por El Beato en El Burgo de Osma (Soria), una empresa artesana, familiar y cercana, desde 1997. Los ‘polvorreznos’ se muestran como un polvorón dulce con la cantidad perfecta de torrezno para que guste a todo el mundo.

Los únicos 'polvorreznos' del mundo se elaboran en Soria - Gastronomía y Moda

Según se indica en la web de El Beato «Una vez lo tienes en la boca te das cuenta de la calidad del polvorón por sus suavidad y sabor. Luego ya notas los crujientes, que son el torrezno, que al estar saladitos potencian el sabor global del producto. Y ya en los últimos momentos el sabor del torrezno te inunda la boca y se mantiene durante bastante más tiempo».

Los únicos 'polvorreznos' del mundo se elaboran en Soria - Gastronomía y Moda

¡Habrá que probarlos!

Para más información y compra: Polvorrezno – El Beato.

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Fotografías: Polvorrezno – El Beato.

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