La XXI edición de los Premios Excelencias volvió a situar a la gastronomía, el turismo y la cultura como ejes fundamentales de desarrollo económico, identidad territorial y proyección internacional. Celebrados en el marco de FITUR, los galardones reunieron en Madrid a representantes institucionales, profesionales del sector y proyectos procedentes de 15 países, reafirmando el carácter global de unos premios ya plenamente consolidados.
Los Premios Excelencias reconocen trayectorias, iniciativas y destinos que apuestan por un turismo más responsable, sostenible e innovador, con impacto real en las comunidades. En esta edición, más de 50.000 votos participaron en el Premio Excelencias del Público, reforzando el componente participativo de unos galardones que entienden la excelencia como un valor compartido.
Gastronomía como identidad y motor cultural
La gastronomía volvió a ocupar un lugar central dentro de la gala, consolidándose no solo como atractivo turístico, sino como una auténtica industria cultural y emocional. Los Premios Excelencias Gourmet distinguieron proyectos que apuestan por el producto local, la investigación culinaria, la memoria gastronómica y la formación, poniendo en valor el papel de cocineros, sumilleres, reposteros, jefes de sala, mixólogos y comunicadores gastronómicos.
Este año, además, coincidió con un hito editorial relevante: la publicación del número 100 de Excelencias Gourmet en su edición impresa, reforzando su compromiso con la divulgación gastronómica iberoamericana y el relato cultural en torno a la cocina.
Turismo responsable, sostenibilidad y proyección internacional
En el ámbito turístico, los Premios Excelencias Turísticas reconocieron destinos, rutas, instituciones y proyectos que integran innovación, sostenibilidad ambiental y social, desarrollo local y puesta en valor del patrimonio cultural. Desde propuestas de turismo comunitario y enoturismo hasta iniciativas de bienestar, cine, música y naturaleza, los galardones reflejaron la diversidad de modelos que hoy definen el turismo del futuro.
La categoría Verde, Azul y Wellness puso el foco en estrategias vinculadas a la acción climática, la conservación, la salud y el bienestar, subrayando la necesidad de un turismo consciente y alineado con los retos globales actuales.
Excelencia que transforma y proyecta futuro
Con más de dos décadas de trayectoria, los Premios Excelencias continúan consolidándose como un referente internacional que reconoce proyectos con visión a largo plazo, capaces de generar impacto positivo, cohesión social y valor cultural. Una edición que reafirma que gastronomía, turismo y cultura no solo construyen destinos, sino también identidad, futuro y desarrollo sostenible.
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