La Feria Internacional de Turismo se convierte un año más en el gran escenario donde se reconocen los proyectos y trayectorias que están marcando el rumbo del turismo y la gastronomía a nivel global con la celebración de la Premios Excelencias en su XXI edición.
Estos galardones, consolidados como una de las grandes citas del calendario profesional, distinguen iniciativas procedentes de hasta 30 países, reflejando el carácter internacional, diverso y estratégico de unos premios que desde hace más de dos décadas ponen en valor la excelencia como motor de desarrollo, identidad y cultura.
Turismo y gastronomía como industrias de la felicidad
Los Premios Excelencias se estructuran en dos grandes ámbitos que representan las principales industrias de la felicidad. Por un lado, los Premios Excelencias Turísticas reconocen destinos, entidades y proyectos que impulsan el turismo como herramienta económica, social y territorial, con especial atención a las regiones del Caribe y las Américas. Por otro, los Premios Excelencias Gourmet ponen el foco en la gastronomía iberoamericana entendida como mucho más que cocina: producto, territorio, personas, tradición y saber hacer.
A estos reconocimientos se suman los Premios Personaje Gourmet, que distinguen trayectorias profesionales que han dejado huella en ámbitos clave como la cocina, la sala, el vino, la repostería, la coctelería o la comunicación gastronómica, destacando la excelencia como una forma constante de entender el oficio.
Reconocimiento internacional y memoria del sector
La dimensión internacional de esta edición se refuerza con el Premio Caribbean News Digital, que distingue a la empresa o institución que mejor proyecta los valores de excelencia en la región del Caribe y las Américas, reforzando el papel de la comunicación especializada dentro del sector turístico.
Uno de los momentos más emotivos de la gala será la entrega de los Premios Excelencias In Memoriam, un homenaje a figuras clave que han contribuido de forma decisiva al desarrollo del turismo y la gastronomía. En esta edición se reconoce el legado de Silvia Zorzanello, referente del turismo brasileño; Ramón Álvarez, figura internacional del segmento MICE; y Nicolás Muela, defensor de la gastronomía iberoamericana como motor cultural y económico.
El público también elige la excelencia
La participación del público vuelve a ser protagonista a través del Premio Excelencias del Público, que permite distinguir al proyecto más votado entre todos los finalistas de las categorías Turísticas y Gourmet. Un reconocimiento que refuerza la conexión entre los profesionales del sector y la sociedad, y que convierte la gala en una cita de gran impacto mediático.
Con su XXI edición, los Premios Excelencias no solo celebran proyectos y trayectorias, sino que dibujan el mapa de hacia dónde avanza el turismo y la gastronomía a nivel internacional, consolidándose como un observatorio privilegiado de tendencias, talento y excelencia.
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