José Luis Martínez (@pepelugastronomiaymoda), CEO y Fundador de GM (@gastronomia_y_moda). La inexplicable proliferación y lo más importante, rentabilidad de las heladerías en los últimos tiempos es digno de estudio.

Atrás queda cuando los helados solo se podían saborear en verano. Y como mucho, durante el año, en alguna boda o acontecimiento social. Momentos en los que la presencia pasaba por las tartas heladas al whisky, o las San Marcos, o las famosas Contesa y poco más.

Pues las aperturas siguen. Y así en Sevilla llegan los helados de NYC ICY. Fabricantes de helados de elaboración y distribución propia de toda clase de helados. Tienen ya hasta local, ubicado en el número 55-V de la avenida Menéndez Pelayo. NYC ICY destaca también por sus bebidas heladas.