Jijona es sin duda la cuna del turrón y del helado. Y en Sevilla tenemos la suerte de tener un buen trozo de ello y poder disfrutar de todo lo bueno de Jijona en pleno centro de Sevilla. Concretamente en la calle Adriano 32 y bajo el nombre de ‘Los Valencianos 1946’.
Allí Francisco Colomina, cuarta generación familiar, trabaja día a día con la única premisa que pasa por elaborar todo con la pura esencia de Jijona ya sea a la hora de los polvorones, turrones o helados tal y como ayer pudimos comprobar varios amantes de la gastronomía en la cata de turrones y polvorones artesanos de Jijona y en la que pudimos conocer una amplia variedad y a cual más bueno.
Sin duda un gran templo del Jijona en Sevilla al que sin duda deben visitar todos los amantes del bien turrón y helado.
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