G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). En nuestro paso por Málaga, como suele ser habitual, el desayuno es parte fundamental de los momentos gastronómicos del día.
Y, en esta ocasión y afortunadamente nos topamos con La Desayunería (Calle Atarazanas, 10). Un local en el que si eres amante de los auténticos desayunos estilo American Breakfast, vas a disfrutar. Y además ¡los sirven todo el día!
La Desayunería
La Desayunería nació de un viaje por los Estados Unidos en el que sus fundadoras (Paula y Laura) lo único que les apetecía comer eran platos del desayuno. Huevos, milkshakes, pancakes, bacon, omelettes, grilled cheese, etc… Platos que fueron fuente de alimento de Paula y de Laura durante su viaje recorriendo todo el territorio de América del Norte.
Cuando regresaron a España les faltaba algo y esto ya no tenía vuelta atrás… La Desayunería había nacido. Un proyecto impresionante, ilusionante y auténtico que con el tiempo se ha consolidado teniendo ya locales 6 locales en toda España.
En La Desayunería podrás encontrar auténticos desayunos procedentes de muchos rincones de Estados Unidos. Elaborados de forma artesanal, los pancakes son su especialidad teniendo la carta más amplia del mercado nacional. Siendo los únicos productores de sirope con aroma de maple para tortitas y wafles. En definitiva, un sitio ideal para los amantes de la cocina americana y sus desayunos.
Las tartas
Ojo también a las tartas. Nosotros llegamos a la hora de la merienda. Probamos la Sweet Carrot, que estaba espectacular y muy, pero que muy jugosa. Está elaborada a base de bizcocho de zanahoria con crema de dulce de leche y coco. Junto a un café con leche y un cortado, también muy buenos.
Breakfast served all day, since 2015
Para más información: La Desayunería.
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