La ciudad de Jerez de la Frontera ha acogido una edición especialmente significativa del encuentro Mujeres en la gastronomía gaditana, una cita que vuelve a poner en valor el papel de las profesionales del sector en la provincia de Cádiz. Más de un centenar de personas se han reunido en la emblemática Bodega Valdespino para participar en este IV encuentro impulsado por la Asociación Red Profesional #MujeresImparables, bajo el lema Jerez, sabor con igualdad. La gastronomía que quita el sentío.
El evento ha coincidido con la celebración del Día Internacional de la Mujer y con un momento histórico para la ciudad, designada Capital Española de la Gastronomía 2026, lo que ha reforzado el mensaje de que la excelencia gastronómica también se construye desde la igualdad y el reconocimiento del talento femenino.
Conciencia social, turismo y gastronomía
La jornada comenzó en el Salón del Piano con un espacio dedicado a la conciencia social y la cooperación internacional. Los asistentes pudieron visitar la exposición Territorias: La Tierra de las Mujeres, impulsada por Proyde, así como el espacio de Oxfam Intermón Jerez, que puso en valor el papel de las mujeres en el ámbito del comercio justo.
El Patronato de Turismo de Cádiz, uno de los impulsores del encuentro, destacó además el papel estratégico que juega la gastronomía como motor turístico y herramienta de desarrollo social en la provincia.
La apertura institucional se celebró en la Sacristía de Bodega Valdespino, donde intervinieron Pilar Ruiz, responsable de la Vocalía de Gastronomía de #MujeresImparables; Lola Vega, Experience & Events Manager de Valdespino; y el periodista gastronómico Pepe Monforte.
El acto contó también con la presencia de diversas autoridades, entre ellas Antonio Real, delegado de Turismo del Ayuntamiento de Jerez; Nela García, delegada de Empleo y Educación; Carmen Sánchez Barrera, delegada territorial de Fomento de la Junta de Andalucía en Cádiz; y Miriam Carrión, directora técnica del Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz.
Almudena Sainz de la Maza, Premio Trayectoria Imparable 2026
Uno de los momentos más emotivos del encuentro fue la entrega del Premio Trayectoria Imparable 2026 a Almudena Sainz de la Maza, conocida como Lady Amontillado, en reconocimiento a su trayectoria y a su labor de conexión entre cultura, flamenco y gastronomía.
El galardón fue entregado por Lola Rueda, presidenta de la Asociación #MujeresImparables, junto al Embajador de los Vinos de Jerez, Pepe Ferrer.
Durante su intervención, la premiada destacó el valor simbólico de este reconocimiento, señalando que representa un homenaje a las raíces culturales y a la pasión que impulsa a quienes trabajan en el ámbito gastronómico y cultural.
Mujeres protagonistas de la gastronomía gaditana
El encuentro sirvió también para visibilizar el trabajo de numerosas profesionales que forman parte del ecosistema gastronómico de la provincia de Cádiz, representando diferentes ámbitos del sector, desde la cocina y la pastelería hasta la formación, el emprendimiento o la comunicación gastronómica.
Entre las participantes destacaron:
Virginia y Raquel Naranjo (Catering Gemelas al Jerez).
Vanessa Toro (Restaurantes Mantúa y Albalá).
Lola García Recina (SAFA Formación).
Laila Mohib y Salma Ait Ouguaram (Pastelería Salma).
Marta García y Ana Hernández (Bodega En Movimiento).
Mariana Sánchez (Arima Gastrobar).
Ana Castro (Panadería La Gallina Violeta).
Helen Okusi (Restaurante Flamenkana).
Angélica Jódar (Comer de Lujo – Gastroplanazos & Storytelling).
Equipo de mujeres de Bodega Valdespino – Grupo Estévez.
Flamenco, brindis y sabor para cerrar la jornada
El encuentro concluyó con un momento muy especial: el Cante por la Igualdad, protagonizado por el artista jerezano Jesús Méndez, cuya actuación puso emoción y sentimiento al cierre de la jornada.
Tras la tradicional foto de familia, los asistentes participaron en un brindis de honor y en una degustación de productos en la zona expositiva, consolidando este evento como una cita imprescindible dentro del calendario gastronómico y cultural de la provincia.
Con el patrocinio de Bodega Valdespino y del Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz, la Asociación Red Profesional #MujeresImparables continúa reforzando su papel como plataforma de impulso para la mujer profesional, emprendedora y empresaria en el sector gastronómico gaditano.
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