G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, acompañado por la diputada de Carreteras y diputada provincial por la circunscripción de Benavente, Atilana Martínez Mayado, visitaron a principios de este mes de octubre las instalaciones de Quesos El Pastor.

400 trabajadores y facturación anual de 160 millones de euros

Ubicado en Santa Cristina de la Polvorosa emplea a 400 trabajadores. Cuenta con una facturación anual de 160 millones de euros. A ello se une que exporta sus productos a 89 países. Datos que la sitúan entre las cuatro empresas punteras del sector quesero en España. Quesos El Pastor dispone de unas instalaciones de 45.000 metros cuadrados, En ellos produce más de 17 millones de kilos de queso al año.

Ampliación de las actuales instalaciones

Javier Faúndez ha destacado que en la ronda de visitas que está realizando a empresas de la provincia el denominador común que le transmiten los empresarios. Los proyectos de ampliación que prevén ejecutar a corto plazo. En este sentido, Marco Rodríguez, director general de Quesos El Pastor, ha anunciado que de cara al 2025 proyecta una ampliación de las actuales instalaciones. Y esta prevista con una inversión de 4.5 millones de euros de cara a aumentar la capacidad de almacenaje de la producción de la empresa.

A este respecto, Javier Faúndez ha anunciado que desde el Área de Agricultura de la Diputación Provincial respaldan esta iniciativa que supondría la puesta en marcha de este centenar de explotaciones ganaderas que tendrían garantizada la compra de la leche en un mercado creciente.

Quesos El Pastor

Quesos El Pastor fue fundada por los hermanos Lorenzo, Salvador y Domingo en el año 1967. Nació como una humilde quesería familiar y 50 años después se ha convertido en una de las empresas nacionales más importantes y en un claro referente en la elaboración de queso de calidad.

Marco Rodríguez, segunda generación de la familia, dirige actualmente la empresa. Entre los países que comercializa sus productos, que cuentan con un reconocido prestigio en el mercado internacional, están Estados Unidos, Francia, Alemania, Reino Unido, Costa Rica, México, Rusia, Dubai y Sudáfrica.

Quesos El Pastor mantiene actica una línea de colaboración con Asprosub Benavente, asociación creada para la protección, educación e inserción laboral de personas con incapacidad intelectual, y un compromiso con el deporte y sus valores en diferentes disciplinas.