Mónica S. del Monte (@m_sdelmonte). ¿Estamos todos de vuelta? Si hago recuento veo que me faltan lectores. Y es que cada vez somos más los que repartimos nuestras vacaciones a lo largo del año, huyendo de las aglomeraciones de los dos meses estivales por excelencia.

Pero no solo de vacaciones vive el hombre. Que levante la mano quien no espera con la misma ilusión una buena escapada. Y si es a un lugar con encanto, para disfrutar de la naturaleza y desconectar de la rutina, mucho mejor.

La escapada perfecta para desconectar

Hoy os proponemos un plan rural al que no os vais a poder resistir. Y si nosotros no os convencemos, Patricia y Mario, terminarán de hacerlo. Ellos son los dueños de un alojamiento con encanto en pleno Valle del Tiétar. Ubicado justo a los pies de la Sierra de Gredos, a tan sólo hora y media de Madrid.

Alojamiento cinco estrellas

Concretamente, en el precioso pueblo de Gavilanes (Ávila), se alza Casa Rural Herrén de la Cañada. Un alojamiento cinco estrellas que redefine el concepto de turismo rural.

Elegancia, calidez y confort se dan la mano en este proyecto familiar. Un proyeco liderado por Patricia Herrero, creadora y anfitriona del alojamiento, natural de Ávila y “gavilaniega” de corazón, que junto a su marido Mario, él sí natural de Gavilanes, ha dado forma a una casa única, pensada para disfrutar con todos los sentidos.

Ella misma nos cuenta todos los secretos para crear la escapada perfecta en este rincón de Gredos.

CR Herrén de la Cañada, donde cada detalle cuenta

G&M: ¿Por qué Gavilanes y cómo surgió la idea?
P.H.: Gavilanes forma parte de mi historia y de mi vida. Las raíces de Mario están aquí, por tanto, fue una continuidad natural. Siempre hemos sentido un fuerte vínculo con este lugar y sabíamos que, si alguna vez dábamos forma a un proyecto así, tenía que ser aquí.
Junto con mi marido, compartíamos el sueño de crear una casa donde se cuidaran los detalles. Donde cada estancia invitara a descansar y compartir, y donde la experiencia del huésped fuera realmente especial. Así nació Herrén de la Cañada, con mucho trabajo, mucha ilusión y un profundo amor por lo que hacemos.

G&M: ¿Qué hace diferente a Casa Rural Herrén de la Cañada?
P.H.: Lo que nos diferencia es nuestra forma de entender la hospitalidad. Cercana, generosa y con gusto por el detalle.
Desde el primer momento, queremos que nuestros huéspedes se sientan en casa. Por eso, al llegar, les recibimos con un welcome pack de cortesía. Incluye desayuno, cervezas y un pequeño aperitivo.
En otoño e invierno, además, regalamos leña para disfrutar de nuestra chimenea de leña. Una chimenea que no solo calienta, sino que atrapa, es el alma del salón, donde ocurren las mejores conversaciones y momentos compartidos.
Cada habitación cuenta con juego completo de toallas, amenities de baño, toallitas desmaquillantes, y doble juego de almohadas para adaptarse a cada preferencia de descanso.
Toda la casa tiene Wi-Fi de alta velocidad, aunque muchos prefieren olvidarse del móvil y conectar con el entorno o con los suyos.
Uno de los grandes atractivos de Herrén de la Cañada es su inmensa piscina. Perfecta para refrescarse en verano y disfrutar del entorno natural con total privacidad.
Además, la casa ofrece espacios diferenciados para el descanso, el ocio y la convivencia, algo que valoran especialmente nuestros huéspedes.

Herrén de la Cañada, lujo rural con alma en el corazón de Gredos (Ávila) - Gastronomía y Moda

G&M: ¿A quién va dirigida?
P.H.: Herrén de la Cañada está pensada principalmente para familias y grupos de amigos, especialmente aquellos que viajan con niños de todas las edades. Hemos pensado en todos, en quienes buscan paz y descanso, en quienes quieren compartir comidas largas, en quienes disfrutan del juego, la música o simplemente una copa al atardecer.
Contamos con una zona de bodega equipada con billar, futbolín, diana y equipo de música, ideal para tardes animadas o noches entre amigos.
Y para los más pequeños, una ludoteca infantil acogedora, segura y llena de juegos.
La distribución de la casa —con sus siete habitaciones, cuatro baños, dos cocinas y varias zonas comunes— permite estar juntos sin perder intimidad. Es perfecta para celebraciones, escapadas o simplemente para desconectar del mundo durante unos días.

G&M: ¿Qué significa para vosotros este proyecto?
P.H.: Es nuestro sueño hecho realidad. Un proyecto que nace del cariño, de nuestra forma de entender la vida viajera, y del deseo de compartir lo que nos hace felices.
Cada huésped que entra por la puerta es una nueva historia, una oportunidad de ofrecer lo mejor de nosotros. Ver que disfrutan, que repiten, que recomiendan la casa, es la mayor recompensa.
Para nosotros, Herrén de la Cañada no es solo un alojamiento, es un lugar donde las personas crean recuerdos. Y eso es lo más valioso.

G&M: Planea la escapada de otoño-invierno perfecta.
P.H.: Vive la magia de la temporada con rutas de senderismo por los bosques y montañas que rodean Gavilanes, donde el otoño tiñe el paisaje de colores cálidos. Aprovecha para descubrir la tradición local con las rutas de recogida de setas, una experiencia única que conecta con la naturaleza y la gastronomía.
Si decides pasar la Navidad con nosotros, la casa se viste de fiesta con una decoración especial que envuelve cada rincón de espíritu navideño, creando un ambiente acogedor y familiar. Tras un día activo, disfruta de la chimenea con leña que regalamos en estas fechas, una copa de vino y juegos en la bodega.
La gastronomía local es una delicia durante todo el año, pero en esta temporada, platos calientes y tradicionales te esperan en los restaurantes del pueblo y en la propia casa.

G&M: Ahora toca escapada en primavera-verano.
P.H.: Disfruta de la calidez del sol en nuestra inmensa piscina privada, un oasis perfecto para relajarte y refrescarte en total privacidad. Aprovecha los días largos para realizar paseos y excursiones, incluyendo una visita a la espectacular Garganta de Gavilanes, un paraje natural donde el agua y la montaña se unen en un paisaje de ensueño.
La primavera y el verano son ideales para disfrutar de la vida al aire libre, compartiendo comidas y cenas en la zona de barbacoa o en los jardines de la casa. El pueblo de Gavilanes cobra vida con sus gentes y tradiciones, y la gastronomía local sigue siendo un motivo para descubrir y saborear cada día.

Herrén de la Cañada, lujo rural con alma en el corazón de Gredos (Ávila) - Gastronomía y Moda

En cualquier época del año, la esencia es la misma. Vivir Herrén de la Cañada como un hogar donde cada momento se convierte en recuerdo, donde la naturaleza, el confort y la buena compañía se unen para ofrecer experiencias inolvidables.