G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Gran Café España establecimiento de decoración clásica, donde la calidad de sus productos y el servicio primaban por encima de cualquier otra circunstancia. La carta ofrece recetas tradicionales con guiños diarios al pescado, los guisos y las legumbres.
Gran Café España, situado en la esquina de la calle Javier Lasso de la Vega con Trajano, recupera para Sevilla este tipo de establecimiento de corte clásico, así como la tradición de charcutería fina y selecta que existía en la zona, con establecimientos tan emblemáticos como Cofrán o Aulet.
Gran Café España ofrece desde el desayuno más tradicional al más completo. Una amplia variedad de opciones para el aperitivo, servicio de restaurante y tapas a mediodía, así como meriendas, cocktelería y bebidas espirituosas.
Destaca además una amplia variedad de espumosos tanto nacionales como franceses.
Ramón López de Tejada está actualmente además inmerso en la apertura de La Excusa Perfecta, en el antiguo restaurante de Enrique Becerra en la calle Gamazo.
Fotografía de portada: Estofado de retinto a la napolitana.
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