El pasado viernes 14 de octubre, en el Restaurante La Baska de San Fernando, tuvo lugar el II Encuentro de Blogueros Cocineros de la provincia de Cádiz #GastroBlogsCádiz y al que afortunadamente pude asistir.
María José Carvajal, gerente de la Baska, acogió en su casa señorial a casi un centenar de invitados que degustaron las especialidades vasco-gaditanas de los blogueros cocineros, que una vez más demostraron su talento entre fogones y presentaron con mimo y esmero sus creaciones culinarias ante la atenta mirada de todos los presentes y que posteriormente pudieron saborear unos platos exquisitos con pinceladas de la llamada nueva cocina pero manteniendo la fuerza en los ingredientes de la cocina de toda la vida.
El comunicador Eugenio Camacho y Pepe Ferrer, Embajador de los Vinos de Jerez, presentaron “a la limón” la segunda edición de #GastroBlogsCádiz que recibió numerosas felicitaciones y confirmó el éxito de un innovador formato gastronómico y cultural en la provincia de Cádiz. Jaime Armario, diputado del Área de Desarrollo Económico y Conrado Rodríguez, concejal de Desarrollo Económico y Turismo de San Fernando, destacaron “la suma de voluntades para llevar a cabo un importante evento gastronómico con vocación provincial”, que seguirá sumando nuevas sedes después de su paso firme por Jerez de la Frontera y San Fernando.
Al frente de la organización del evento las blogueras cocineras, Pilar Ruiz “Aprendiendo a Cocinar” junto a Lola López “La Fritada”, y Lola Rueda Turismo 2.0 con su iniciativa #1MayoEmprende, tres valientes emprendedoras que con su buen hacer han consolidado un segundo encuentro cargado de buenas sensaciones.
Bodegas Yuste, Mahara Viticultores, Cerveza artesanal La Volaera, Bodegas Forlong, Bollería La Merced “Casa Guerrero”, Heladería “Margarita La Fresca”, Acuicultura Levante y Agua, Distintivos de Calidad y Paco Melero con su “tarta cochina” fueron también protagonistas de una intensa jornada, ofreciendo degustaciones de sus productos procedentes de diferentes rincones de la provincia.
Y con tan grata experiencia tuve la posibilidad de conocer un gran hotel como es el H2 Salymar.
Comunicadores influyentes y profesionales convocados en La Baska disfrutaron de una sugerente experiencia gastronómica y de un interesante “gastronetworking”, donde surgieron nuevas ideas e iniciativas para visibilizar #GastroBlogsCádiz en distintos escenarios y eventos.
Mi enhorabuena a los organizadores y a todos los participantes de éste segundo encuentro que en mi caso me ha dejado tal buen sabor de boca, que ando ya con ganas del III Encuentro Gastroblogs 🙂