G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). El viernes 28 de febrero se celebra el Día Mundial del Pote Asturiano. Un homenaje a la cocina tradicional, a la gastronomía, y a la cultura, ya que es un plato que forma parte de la historia, siendo el guiso más antiguo de la cocina asturiana.

La bloguera gastronómica Noelia Solla y el chef Juanjo Cima son las personas que están detrás de este de este evento. A ellos se suma el patrocinio del Restaurante La Taberna Asturiana y Las Tablas del Campillín. Además, cuentan con la colaboración de varias marcas asturianas y de fuera de la región que han querido mostrar su apoyo a esta iniciativa.

Día Mundial del Pote Asturiano

El día 28 de febrero se celebrará una comida en el restaurante La Taberna Asturiana, situado en plena ruta de los vinos en la ciudad de Gijón. Acudirán personas de diferentes ámbitos. tales como de la gastronomía, prensa, moda, deporte, cultura, prensa, etc. Todos ellos compartirán mesa y mantel donde el principal protagonista será el Pote Asturiano.

Los restaurantes patrocinadores, Las Tablas del Campillín, en Oviedo y La Taberna Asturiana, en Gijón, han puesto em marcha un menú especial #PoteDay que se mantendrá hasta el próximo día 2 de marzo. Con estas iniciativas se pretende animar a las personas a disfrutar de este suculento plato y así contribuir a mantener viva la esencia de la cocina tradicional.

#PoteDay

También pueden unirse a esta fiesta gastronómica, participando desde casa, preparando un buen Pote Asturiano y compartirlo en las redes sociales, el día 28 de febrero, con el hashtag #PoteDay y así contribuir a que este rico plato se haga viral. El día, de momento, no es oficial. ¡Hagámoslo popular!