Gastronomía

Filosofía culinaria de respeto al producto y la tradición te esperan en Candela Restaurante

Productos de altísima calidad, combinaciones de sabores exquisitas y precios de ensueño

Comidas de empresa, cenas con la familia, reuniones de amigos invisibles. Ese ha sido siempre el itinerario de nuestras Navidades, y así volverá a ser. Después de este año de pandemia, necesitamos recuperar nuestras tradiciones. Y si por algo se caracteriza esta época es por ser la más simbólica y entrañable del año. Cientos de eventos y quedadas alrededor de una mesa. Por eso, Restaurante Candela propone tres menús navideños, para ser tu hogar esta Navidad.

Reserva ya tu mesa para estas fiestas

Productos de altísima calidad, combinaciones de sabores exquisitas y precios de ensueño. Una propuesta que te enamorará y con la que seguro acertarás esta Navidad. Una nota: es posible que vuelvas porque te quedarás con ganas de probar todos los menús. ¡Nosotros avisamos! Así que no hagas tarde y reserva ya tu mesa para estas fiestas. Los menús estarán disponibles desde primeros de diciembre.

MENÚ 1

Aperitivo para compartir

Croquetas “Candela” de jamón hechas en casa

Burrata de búfala con pesto genovés y mermelada de tomate

Calamarcitos de potera crujientes con mahonesa de lima

Segundos (plato a elegir)

Lubina a la sal

Entrecot de vaca vieja, maduración 40 días, cocinado a la piedra volcánica

Postres

Tarta de queso cremosa “Candela”

Torrija brioche con chocolate blanco

Turrones y tejas

Bebidas

Cerveza, Refresco o Agua (2 por persona)

Beronia tinto reserva (1 botella cada 4 personas)

Beronia blanco verdejo (1 botella cada 4 personas)

Café

Precio por persona: 40.00 €

I.V.A. incluido

Filosofía culinaria de respeto al producto y la tradición te esperan en Candela Restaurante - Gastronomía y Moda

MENÚ 2

Aperitivo para compartir

Milhojas de lubina con foie y manzana caramelizada y salsa agridulce

Cestita de brandada de bacalao con jugo de piquillo

Sopa bullabesa con aroma de armañac

Segundos (plato a elegir)

Medallones de rape con salsa de erizos

Rollitos de pularda relleno de orejones y salsa P.X.

Postres

Tarta de queso cremosa “Candela”

Turrones y tejas

Bebidas

Cerveza, Refresco o Agua (2 por persona)

Beronia tinto reserva (1 botella cada 4 personas)

Beronia blanco verdejo (1 botella cada 4 personas)

Café

Precio por persona: 45.00 €

I.V.A. incluido

MENÚ 3

Aperitivo para compartir

Anchoas de Santoña con tomate aliñado

Pulpo a la brasa con aceite de pimentón

Micuit de oca caramelizado con geleé de sauternes

Segundos (plato a elegir)

Bacalao al pil-pil con ali-oli negro

Solomillo de ternera a la plancha con flor de sal, roquefort o pimientos

Postres

Torrija brioche con chocolate blanco

Turrones y tejas

Bebidas

Cerveza, Refresco o Agua (2 por persona)

Beronia tinto reserva (1 botella cada 4 personas)

Beronia blanco verdejo (1 botella cada 4 personas)

Café

Precio por persona: 50.00 €

I.V.A. incluido

Durante todo el período navideño podrás disfrutar de estas tres magníficas opciones con tu familia, amigos o compañeros de empresa. Pero además, el Día de Navidad, 25 de diciembre, y el Día de Año Nuevo, el 1 de enero, habrá disponible un nuevo menú. Para que las familias que así lo deseen, compartan con Candela la bienvenida al 2022.

Menú del día Navidad y Año Nuevo

Aperitivo para compartir

Croquetas “Candela” de jamón hechas en casa

Pulpo a la brasa con patata confitada

Micuit de oca caramelizado con espejo de mermelada de mango y tomate

Entrantes (plato a elegir)

Sopa de pescados y mariscos al armagnac

Ensalada de langostinos con tartar de aguacate y tres tomates

Principal (plato a elegir)

Solomillo Wellington con salsa de boletus

Bacalao al pil pil

Postres (plato a elegir)

Coulant de chocolate con helado de pistacho

Torrija con helado de canela

Turrones navideños

(Bebidas no incluidas)

Precio por persona: 50€

I.V.A Incluido.

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¡Os esperan en Calle Uruguay, número uno! Porque si hay algo que hemos aprendido este año tan atípico es la necesidad de compartir las fechas importantes con nuestros seres queridos. Y para Candela Restaurante, tu familia son nuestros comensales.

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2022

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