José Luis Martínez (@pepelugastronomiaymoda), CEO y Fundador de GM (@gastronomia_y_moda). En mis paseos por la zona de Viapol en Sevilla me topé con un VIPS. Y la verdad no me lo pensé, pues debo confesar que soy muy fan de sus desayunos junto a su amplitud y confort en todos sus locales.

Desayuno «Ibérico»

Y en esta ocasión me decanté por el «Ibérico». Paleta ibérica con tomate en un mollete recién tostado y aceite de oliva virgen extra. Y en esta ocasión, como viene siendo habitual, acompañado de un descafeinado de máquina con leche.

Por cierto, el desayuno venía con un magnífico aceite, español, de la familia Salgado. Empresa familiar fundada en 1875 momento en el que comenzó a elaborar y comercializar Aceites de Oliva.

VIPS Viapol

Ubicación: Calle Enramadilla, s/n (41018 – Sevilla).

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