El auge del sector del food delivery ha propiciado un incremento en la oferta gastronómica de las plataformas. Y en la que las opciones de comida saludable van adquiriendo cada vez más peso como respuesta a la creciente demanda de este tipo de cocina entre los consumidores. Prueba de ello es que, durante el último año, los pedidos de productos veganos crecieron un 20% en la app de Uber Eats.
Beyond Meat
En lo que a platos se refiere, la hamburguesa Beyond Meat, disponible en los establecimientos especializados como Goiko o TGB, y el Menú Heura Classic, exclusivo de Pans & Company, destacan como los productos más populares entre los usuarios de Uber Eats en el último año.
Cada vez más restaurantes se suman a esta tendencia, tanto a través de ediciones limitadas, como con platos permanentes en la carta. Es el caso de Juancho’s BBQ (Madrid), Guakame (Madrid y Valencia) y Chivuos (Barcelona), que se aliaron con HEURA, startup española productora de carne 100% vegetal, para celebrar el Día Mundial del Veganismo con tres propuestas de hamburguesa vegana de edición limitada: la Vincent Vegan, la Burger Guakame Crunchy y la Classic Vegan Cheeseburger.
Además de estas ediciones especiales, Uber Eats cuenta con una gran variedad de platos y productos veganos creados con productos de HEURA, desde el sushi a la pizza, que ofrecen muchos de los restaurantes disponibles en la plataforma: Teikit, Punk Kitchen, Pure Cuisine, Pizza Market, Mad Mad Vegan, Bump Green, Frutas Prohibidas, Pic&Nic, The Fitzgerald, La Vietnamita y L’avocaterie.
Para facilitar la experiencia de usuario de todos aquellos consumidores que buscan disfrutar de la comida saludable, Uber Eats ha implementado los filtros vegetariano y vegano en sus búsquedas de establecimientos dentro de su app.
Uber Eats, que cuenta con presencia en más de 400 localidades en todo el territorio nacional, ofrece a todos sus usuarios una amplia oferta de opciones veganas. El estilo de vida saludable y la conciencia medioambiental están en auge, no en vano, la tendencia del veganismo aumentó un 60% en España entre 2019 y 2021.
Sobre Uber Eats
Uber Eats ofrece a los usuarios acceso instantáneo a restaurantes y comercios locales. Ayudan a la gente a pedir comida o hacer la compra, y recibirla de forma fiable y rápida donde deseen, con sólo pulsar un botón. Uber Eats cuenta con más de 700.000 restaurantes asociados en más de 6.000 ciudades de 30 países y 6 continentes. Número 1 o el número 2 en más de 25 mercados mundiales, como España, Estados Unidos, Canadá, Australia, Japón, Francia y México. Uber Eats es la app de comida y bebida más descargada del mundo (App Annie 2020).
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