La merienda ha formado parte de la vida cotidiana de generaciones de españoles. Desde el tradicional bocadillo de la infancia hasta el café acompañado de un sándwich, este momento del día representa mucho más que una comida entre el almuerzo y la cena.
Sin embargo, los cambios en los hábitos de consumo y el ritmo de vida actual están modificando esta costumbre. En este contexto, Rodilla vuelve a reivindicar el 22 de octubre como Día Nacional de la Merienda, una celebración que la cadena de restauración promovió por primera vez en 2025.
La iniciativa alcanza así su segunda edición en 2026 con un objetivo claro: recuperar el protagonismo de una tradición que invita a disfrutar de la gastronomía, compartir tiempo con otras personas y encontrar un pequeño espacio de desconexión durante la jornada.
Para celebrar esta fecha, Rodilla también ha dado a conocer cuáles son los tres sándwiches favoritos de sus clientes a la hora de merendar, una selección que combina recetas tradicionales con sabores que mantienen su popularidad.
Día Nacional de la Merienda: por qué se celebra el 22 de octubre
El Día Nacional de la Merienda nació en 2025 como una iniciativa de Rodilla para poner en valor una costumbre profundamente arraigada en la cultura gastronómica española.
La cadena, fundada en Madrid en 1939, decidió impulsar esta fecha ante los cambios que se están produciendo en los hábitos alimentarios.
La elección del 22 de octubre busca dar visibilidad a un momento del día que, aunque continúa formando parte de muchas rutinas, ha perdido protagonismo frente a otras comidas.
Más allá de su dimensión gastronómica, la merienda también conserva un importante componente social.
Compartir un bocadillo, disfrutar de un café o reunirse con familiares y amigos a media tarde son algunas de las situaciones que han convertido esta costumbre en una tradición reconocible para diferentes generaciones.
Con esta segunda edición, Rodilla pretende reforzar el valor de esos pequeños momentos cotidianos que contribuyen a mantener vivas las costumbres gastronómicas.
La merienda pierde protagonismo en los hábitos alimentarios de los españoles
Los cambios en los estilos de vida están transformando la manera de organizar las comidas.
Según el Informe del Consumo Alimentario en España 2025, presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las comidas principales concentran cada vez más protagonismo en los hogares españoles.
Por el contrario, la merienda y el consumo entre horas han ido perdiendo peso dentro de los hábitos alimentarios.
Esta evolución refleja cómo los horarios laborales, las actividades diarias y las nuevas rutinas pueden influir en la distribución de las comidas.
Frente a esta tendencia, Rodilla propone recuperar la merienda como una ocasión para disfrutar de un alimento y, al mismo tiempo, realizar una pausa en la actividad diaria.
No se trata únicamente de reivindicar un horario concreto, sino de recordar el componente cultural y social que tradicionalmente ha acompañado a esta costumbre.
Los tres sándwiches favoritos de Rodilla para merendar
Uno de los aspectos más interesantes de esta celebración es conocer cuáles son las recetas que mantienen una mayor aceptación entre los clientes de Rodilla durante la merienda.
La cadena ha identificado tres variedades especialmente populares: Ensaladilla, Pollo Curry y Atún tomate.
Estas propuestas reflejan diferentes preferencias gastronómicas, desde sabores clásicos hasta combinaciones con un perfil más especiado.
1. Sándwich de Ensaladilla, un clásico que mantiene su popularidad
El sándwich de Ensaladilla se encuentra entre las opciones favoritas de los clientes de Rodilla a media tarde.
Su vinculación con una receta tradicional de la gastronomía española ayuda a explicar su presencia entre las elecciones más habituales.
Las elaboraciones inspiradas en sabores conocidos continúan ocupando un lugar destacado entre quienes prefieren una merienda salada.
2. Sándwich de Pollo Curry, una combinación con personalidad
El sándwich de Pollo Curry es otra de las variedades que destacan entre las preferencias de los consumidores.
Su propuesta incorpora una combinación de sabores diferente a la de las recetas más tradicionales.
Esta variedad representa el interés por opciones que aportan matices especiados sin abandonar el formato práctico del sándwich.
3. Sándwich de Atún tomate, una receta que nunca pasa de moda
Completa la selección el sándwich de Atún tomate, una combinación reconocible que mantiene su aceptación entre los clientes de la cadena.
El atún y el tomate forman parte de numerosas elaboraciones habituales de la cocina española, especialmente en bocadillos, emparedados y otras preparaciones sencillas.
Su presencia entre las opciones más elegidas demuestra que las recetas clásicas siguen teniendo un papel importante en las preferencias de los consumidores.
El bocadillo continúa siendo protagonista de la gastronomía española
Aunque la merienda haya perdido presencia en determinadas rutinas, los bocadillos y sándwiches continúan formando parte de la alimentación habitual de muchos españoles.
De acuerdo con los datos del Ministerio de Agricultura recogidos por Rodilla, el 40 % de la población consume bocadillos al menos dos veces por semana.
Esta cifra pone de manifiesto el arraigo que mantiene este formato dentro de la gastronomía cotidiana.
Su facilidad de consumo y la posibilidad de combinar diferentes ingredientes explican parte de su versatilidad.
Además, los bocadillos y sándwiches pueden adaptarse a distintos momentos del día, desde un desayuno hasta una comida rápida o una merienda.
En este contexto, la variedad de recetas permite responder a preferencias muy diferentes, combinando sabores tradicionales con propuestas más actuales.
Rodilla reivindica la importancia de hacer una pausa y compartir
La celebración del Día Nacional de la Merienda también pretende recuperar su dimensión emocional y social.
Durante décadas, la merienda ha estado relacionada con recuerdos de infancia, encuentros familiares y momentos compartidos después de la jornada escolar o laboral.
Aunque los hábitos hayan evolucionado, ese componente continúa siendo uno de los principales argumentos para mantener viva la tradición.
Iván Pulido, Marketing Manager de Grupo Rodilla, explica que la iniciativa nació del deseo de dar un espacio propio a esta costumbre.
«El año pasado quisimos dar un paso más y proponer el 22 de octubre como Día Nacional de la Merienda, porque creemos que es una tradición que merece tener su propio espacio».
El responsable de marketing destaca que la compañía vuelve a impulsar esta celebración en un momento en el que los ritmos de vida están provocando que se pierdan algunos hábitos cotidianos.
En este sentido, resume la filosofía de la iniciativa con una idea sencilla: «Merendar es también hacer una pausa, compartir y disfrutar».
Rodilla, una cadena de restauración con más de ocho décadas de historia
La trayectoria de Rodilla comenzó en Madrid en 1939, cuando Antonio Rodilla puso en marcha un negocio que acabaría convirtiéndose en una cadena especializada en sándwiches y restauración informal.
A lo largo de su historia, la marca ha desarrollado una oferta centrada en diferentes variedades de sándwiches y otros productos destinados a distintos momentos de consumo.
Actualmente, Rodilla cuenta con 156 establecimientos en España y forma parte de Grupo Rodilla, propiedad de Grupo Damm.
Su actividad se caracteriza por la elaboración diaria de productos en los puntos de venta y por una oferta que busca adaptarse a diferentes preferencias y necesidades.
La celebración del Día Nacional de la Merienda se enmarca en esa relación histórica de la compañía con los sándwiches y los hábitos gastronómicos cotidianos.
El 22 de octubre, una invitación a recuperar la merienda
La segunda edición del Día Nacional de la Merienda llega con un mensaje que va más allá de elegir un sándwich.
En una sociedad marcada por los horarios y las prisas, recuperar este momento puede convertirse en una oportunidad para disfrutar de una pausa y compartir tiempo con otras personas.
Con sus variedades de Ensaladilla, Pollo Curry y Atún tomate entre las favoritas de sus clientes, Rodilla pone el foco en recetas que siguen presentes en las preferencias de quienes optan por una merienda salada.
El 22 de octubre de 2026 vuelve así a ser una fecha dedicada a reivindicar una tradición gastronómica que forma parte de la memoria y de la vida cotidiana de los españoles.
Web oficial: https://www.rodilla.es/
Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda
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