Valencia vuelve a situarse en el epicentro gastronómico con un proyecto que marca un antes y un después en el mundo del arroz. Tu Arrocero da un salto estratégico en 2026 con la apertura del paellero más grande de la ciudad, una nueva cocina central ubicada en Ciutat Fallera que redefine la forma de producir, distribuir y disfrutar uno de los platos más icónicos de la gastronomía española.
El mayor paellero de Valencia ya es una realidad
La nueva instalación, con más de 300 metros cuadrados, incorpora 32 quemadores de gas que permiten cocinar hasta 32 paellas de manera simultánea, posicionándose como una de las mayores cocinas a gas de España.
Este ambicioso proyecto no solo incrementa la capacidad productiva, sino que refuerza la apuesta de la marca por la calidad del producto, con el desarrollo de nuevas propuestas como paellas premium y elaboraciones especiales que evolucionan el concepto tradicional.
Más producción, más alcance y mejor servicio
Con esta apertura, Tu Arrocero amplía su radio de reparto, que ya alcanza los 25 kilómetros, y mejora su operativa tanto en delivery como en take away desde sus locales actuales en Juan Llorens y República Argentina.
El objetivo es claro: posicionarse entre los grandes referentes del sector arrocero en Valencia, combinando volumen, calidad y eficiencia en un mercado cada vez más competitivo.
Tecnología e innovación al servicio del arroz
Uno de los pilares clave de esta nueva etapa es la digitalización. La cocina central incorpora un sistema avanzado de gestión conectado con software especializado que permite controlar pedidos, trazabilidad y tiempos de producción en tiempo real.
Además, la operativa se apoya en inteligencia artificial para optimizar la planificación y distribución, garantizando precisión sin perder el control humano en cada fase del proceso.
Expansión en el corazón de Valencia
El crecimiento no se detiene aquí. La marca prepara ya la apertura de su tercera tienda en pleno centro de la ciudad, en la calle Correos, 6, a pocos metros de la Plaza del Ayuntamiento.
Un nuevo punto estratégico desde el que seguir acercando el arroz a locales y visitantes, consolidando un modelo que combina tradición, tecnología y visión empresarial.
Con este movimiento, Tu Arrocero no solo amplía su capacidad, sino que redefine el futuro del arroz en Valencia, llevando uno de los grandes símbolos de la gastronomía española a una nueva dimensión.
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