G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Como ya lleva informando Gastronomía y Moda, The Fitzgerald Burger abrirá su primer local en Andalucía. Concretamente en Sevilla (Calle Luis Montoto, 112). Un ejemplo más del plan de crecimiento a lo largo del país, tras las recientes aperturas de Murcia y Cartagena durante los meses de verano.

Solidaridad de The Fitzgerald Burger en Sevilla

Y ya hay fecha de inauguración, y además con un evento solidario. Será el próximo 13 de noviembre cuando los de Torrente aterricen en el sur con la apertura de su primer restaurante en Andalucía. Con este nuevo local en Sevilla, la compañía suma un total de 29 repartidos por Valencia, Madrid, Zaragoza y Murcia.

Este nuevo restaurante abre sus puertas en un momento complicado para Valencia, ciudad natal de la compañía y de Carlos Gelabert, su CEO. Por lo que, para continuar prestando ayuda a los que más lo necesitan, la marca organizará un evento solidario el mismo día de la inauguración para recaudar fondos para las víctimas del desastre natural. “En un momento tan difícil como este, sentimos la responsabilidad de aportar nuestro granito de arena. Todas las ventas del día inaugural se destinarán íntegramente para ayudar a los afectados por la DANA”, explica Carlos.

Hamburguesa virtual

La acción solidaria comenzará a partir de las 18:00 horas. Por cada compra realizada en el restaurante, desde las hamburguesas hasta las bebidas, contribuirá directamente a la causa. A su vez, se ofrecerá una venta virtual «una opción de compra online. Así, quienes no puedan asistir en persona podrán colaborar con la compra de una hamburguesa virtual«, explica Carlos Gelabert, CEO de The Fitzgerald Burger.

Aquellos que quieran colaborar podrán hacerlo a través del siguiente link: https://www.gofundme.com/f/dona-tu-burger

Momentos solidarios

El espacio respirará un ambiente muy especial, además de hamburguesas, habrá música, fotomatón solidario e incluso un muro de post-its. Los asistentes podrán hacerse fotos para recordar el evento y además dejar mensajes de apoyo para Valencia en el muro. Estos mensajes se transformarán en un proyecto solidario que verá la luz más adelante.

A su vez, el evento contará con la presencia de otras marcas valencianas que se han sumado a esta iniciativa ofreciendo sus productos en el evento. Las ventas de estos productos también se destinarán a la ayuda de las víctimas de la DANA en Valencia. Esta iniciativa se suma a otras llevadas a cabo por la compañía desde que se produjo la tragedia. Carlos Gelabert, y su equipo han prestado su ayuda convirtiendo dos de los locales de Valencia en puntos de recogida.

Este nuevo local cuenta con una historia única. En el pasado, albergó una fábrica de gaseosas. El equipo de The Fitzgerald Burger ha trabajado cuidadosamente en la reforma para preservar la estructura original. Y así, logrando una fusión armoniosa, preservando la esencia de este edificio histórico y la propuesta moderna e innovadora de la marca. El local tiene una capacidad para 120 comensales y una decoración que mezcla elementos industriales con detalles contemporáneos. Todo ello aportando un ambiente acogedor pero atrevido, que invita a disfrutar de la experiencia gastronómica.

Carlos Gelabert explica su entusiasmo sobre esta nueva apertura, «para nosotros es un orgullo poder expandirnos a Andalucía. Una región con una rica cultura y tradición. Queríamos que este local en el sevillano barrio de Nervión reflejara esa mezcla entre lo clásico y lo moderno. Creemos que hemos logrado algo muy especial aquí. La historia del edificio nos inspiró a mantener su esencia, pero a la vez darle nuestro toque innovador». Gelabert también destacó la importancia de la ubicación, «elegimos esta zona de Sevilla porque es un punto neurálgico, lleno de vida y energía. Queremos ser parte de esa vibrante comunidad, ofrecer no solo nuestras hamburguesas, sino también una experiencia única a quienes nos visiten».

Fase de expansión en Andalucía

Además, adelantó que este nuevo local marcará el comienzo de una fase de expansión más ambiciosa en el sur de España: «Este es solo el primer paso. Tenemos grandes planes para Andalucía, y estamos seguros de que nuestra propuesta tendrá una excelente acogida».