Celebrar San Valentín en Madrid puede convertirse en un recuerdo imborrable cuando la gastronomía, el ambiente y la experiencia se alinean a la perfección. Este 14 de febrero, Zuma Madrid propone una velada diseñada para compartir, disfrutar sin prisas y dejarse llevar por los sentidos en uno de los espacios más sofisticados del barrio de Salamanca.
La propuesta gira en torno a un menú especial de San Valentín, concebido para vivirse en pareja y comenzar la noche con una copa de champagne de bienvenida. A partir de ahí, la experiencia avanza con una cuidada selección de platos que representan la esencia de la cocina japonesa contemporánea: pez limón con ponzu de ajo y chile verde, tartar de salmón y atún coronado con caviar Oscietra, gambas en tempura con mayonesa cítrica y una selección especial de sushi y sashimi.
Como platos principales, el menú eleva la experiencia con elaboraciones icónicas de la casa como el bacalao negro marinado en miso envuelto en hoja de hoba, el cerdo ibérico con yuzu kosho y salsa de trufa, y las setas a la robata con mantequilla de ajo y soja. La velada culmina con un postre especial de San Valentín para compartir, pensado para cerrar la noche con un toque dulce y emocional.
Todo el recorrido gastronómico se disfruta en un entorno elegante y vibrante, donde la atmósfera acompaña cada plato y convierte la cita en una experiencia completa, más allá de la mesa. La propuesta tiene un precio de 130 euros por persona y se presenta como una de las opciones más atractivas para quienes buscan celebrar el amor con estilo, alta gastronomía y un punto de sofisticación internacional.
Zuma Madrid reafirma así su posición como uno de los grandes destinos gastronómicos de la ciudad para fechas señaladas, combinando excelencia culinaria, estética cuidada y una experiencia pensada para quedarse en la memoria.
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