Ana Sastre Diéguez (IG: @intense_comunicacion). Tras cosechar una fiel clientela entre el público madrileño con sus animados bares bautizados como La Pequeña 2.0 y Las Tablas 2.0, el grupo hostelero 2.0 nos sorprendía en septiembre de 2023 con la apertura de su primer restaurante en Madrid.

Un concepto desenfadado, con platos para compartir y un ambiente joven y animado, a la altura del número siete de la madrileña calle de López de Hoyos.

Un divertido proyecto enfocado a un público joven, donde podemos saborear sabrosos platos entre semana y coleccionar momentos divertidos durante los fines de semana. Un espacio versátil, que se adapta a cualquier ocasión y donde no faltan una apetecible colección de riquísimos platos a precios contenidos. Una carta sin formalismos y con mucho sabor, que podemos disfrutar plenamente en un ambiente relajado que propicia el disfrute y los buenos momentos.

Nuestra velada en La Traviesa 2.0 comenzó con un rico aperitivo de ensaladilla rusa que nos condujo a un divertido tartar de fuet acompañado de un crujiente pan sardo que se convierte en el complemento perfecto. Continuamos con unas sabrosas croquetas caseras de jamón y unos apetecibles tequeños con mermelada de arándanos que resultan ideales para compartir, al igual que los irresistibles torreznos y los exóticos rollitos de pato con salsa hoisin.

También probamos sus famosos fingers de pollo que vienen acompañados de salsa barbacoa y salsa de mostaza y miel, y unas tiernas alcachofas confitadas a la plancha que son una verdadera delicia. De postre, os recomendamos probar su sensacional pudding casero para terminar con ese dulce final que tanto nos gusta.

Con La Traviesa 2.0 el grupo hostelero 2.0 arranca su andadura en el ámbito de la restauración tras haberse consolidado con sus dos bares de copas como un referente de ocio entre el público joven madrileño. Ahora, además de copas, en La Traviesa 2.0 podemos saborear una apetecible propuesta gastronómica que ha sido diseñada para compartir y disfrutar a precios más que razonables.

¿Nos vemos pronto en La Traviesa 2.0?

La Traviesa 2.0

Dirección: Calle de López de Hoyos 7 (28006 – Madrid).
Teléfono: 914 56 47 06.
Web: La Traviesa 2.0
Ticket medio: 20€. Menú del día: 15,50€

Fotografía de portada: Tartar de fuet.