La provincia de Málaga amplía su prestigio agroalimentario con la incorporación oficial de la DOP Miel de Málaga al Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea. El reconocimiento, publicado recientemente en el Diario Oficial de la Unión Europea, convierte a esta miel en la última figura de calidad diferenciada avalada por Bruselas en el territorio malagueño.
Con esta nueva Denominación de Origen Protegida, Málaga roza la decena de menciones europeas que garantizan excelencia, origen y autenticidad. Actualmente, la provincia cuenta con nueve figuras alimentarias reconocidas que abarcan miel, vinos, aceites de oliva virgen extra, chirimoyas, pasas, aceitunas y conservas de caballa y melva.
Un territorio con nueve sellos de calidad europea
Entre las menciones protegidas se encuentran los vinos con DOP Málaga y DOP Sierras de Málaga; los aceites de oliva virgen extra con DOP Antequera; la DOP Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga; la DOP Pasas de Málaga; la DOP Aceituna Aloreña de Málaga; las IGP Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía; y ahora la DOP Miel de Málaga.
Este conjunto de sellos convierte a la provincia en uno de los territorios andaluces con mayor diversidad de productos amparados por calidad diferenciada, un argumento clave para el posicionamiento gastronómico y turístico de Málaga.
Miel de Málaga, tradición, biodiversidad y control de origen
La DOP Miel de Málaga protege un alimento tradicional elaborado en toda la geografía provincial. Destaca que el 70 % de las explotaciones apícolas se ubican en áreas protegidas, como los Parques Naturales de la Sierra de las Nieves, Montes de Málaga, Sierra de Grazalema y Sierras de Tejeda, Alhama y Almijara, lo que aporta un valor añadido gracias a la riqueza floral y biodiversidad del entorno.
La amplitud orográfica y climática permite la producción de ocho variedades distintas: una miel multifloral, seis monoflorales y una miel de mielada de bosque. Entre las monoflorales protegidas se encuentran las de castaño, romero, tomillo, aguacate, naranjo o azahar y eucalipto.
El Consejo Regulador, con sede en Colmenar, agrupa actualmente 12 empresas productoras y 11 envasadoras inscritas. Este órgano garantiza el cumplimiento del pliego de condiciones y supervisa todo el proceso, desde la obtención en la colmena hasta el envasado y etiquetado final en la provincia.
Andalucía, referente nacional en calidad diferenciada
Con la incorporación de la DOP Miel de Málaga, Andalucía cuenta ya con dos denominaciones apícolas reconocidas a nivel comunitario, junto a la DOP Miel de Granada. En conjunto, la comunidad suma 67 menciones de calidad diferenciada con aval europeo, lo que representa cerca del 16 % de las 406 denominaciones agroalimentarias reconocidas en España.
La nueva DOP no solo protege el nombre y la identidad de la miel malagueña, sino que refuerza la confianza del consumidor y posiciona a la provincia como territorio de excelencia agroalimentaria, donde tradición, sostenibilidad y control de origen se convierten en argumentos de valor.
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