Jerez volverá a convertirse en epicentro del talento femenino con la celebración del IV Encuentro Mujeres en la Gastronomía Gaditana, una cita ya consolidada en el calendario culinario de la provincia de Cádiz que este año adquiere una dimensión especial al enmarcarse en la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026.
Organizado por la Asociación Red Profesional #MujeresImparables, entidad inclusiva de ámbito regional, el encuentro se celebrará el próximo viernes 6 de marzo en la emblemática Bodega Valdespino (Grupo Estévez), un escenario cargado de historia que simboliza la identidad vitivinícola y gastronómica jerezana. Bajo el lema Jerez, Sabor con Igualdad. La gastronomía que quita el sentío, la jornada se suma además a la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, reforzando el papel de la mujer en el liderazgo del sector.
Almudena Sainz de la Maza, Premio Trayectoria Imparable
El momento central del evento será la entrega del Premio Trayectoria Imparable a Almudena Sainz de la Maza, conocida como Lady Amontillado. Profesional de reconocido prestigio, ha construido una sólida carrera conectando cultura, flamenco y gastronomía, proyectando la esencia gaditana dentro y fuera de Andalucía. Su reconocimiento simboliza la fuerza de una trayectoria que ha sabido unir raíces, creatividad y proyección internacional.
Un escaparate del talento femenino de Jerez
La cuarta edición reunirá a un elenco excepcional de profesionales vinculadas a Jerez, representando la diversidad y dinamismo del sector gastronómico gaditano. Participarán:
- Virginia y Raquel Naranjo, cocineras y propietarias del catering Gemelas al Jerez.
- Vanessa Toro, manager y responsable de marketing y comunicación en los restaurantes Mantúa (1* Michelin) y Albalá.
- Lola García Recina, profesora de cocina en SAFA y defensora del Comercio Justo.
- Laila Mohib y Salma Ait Ouguaram, madre e hija, propietarias de la pastelería marroquí Salma.
- Marta García y Ana Hernández, fundadoras de la bodega En Movimiento.
- Mariana Sánchez, copropietaria y jefa de sala del restaurante Arima.
- Ana Castro, copropietaria de la panadería La Gallina Violeta.
- Helen Okusi, propietaria y cocinera del restaurante africano Flamenkana.
- Angélica Jódar, comunicadora gastronómica al frente de Comer de Lujo – Gastroplanazos & Storytelling.
Asimismo, se rendirá un emotivo homenaje a las Mujeres de la Bodega Valdespino–Grupo Estévez, reconociendo su papel esencial en la industria vitivinícola y su contribución al prestigio del Marco de Jerez.
Gastronomía, igualdad y proyección 2026
La jornada comenzará a las 11:00 horas con la intervención de autoridades y continuará con la presentación individual de cada proyecto ante prensa especializada, blogueros gastronómicos y representantes institucionales. El encuentro concluirá con un brindis de honor y un recorrido por la zona de exposición, fomentando el networking, la visibilidad empresarial y el liderazgo femenino.
Con esta cuarta edición, Mujeres en la Gastronomía Gaditana refuerza su posicionamiento como plataforma de impulso profesional y altavoz del talento femenino en la provincia, en un año clave para Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026. Una cita que demuestra que la excelencia gastronómica también se construye desde la igualdad, la colaboración y el compromiso con el territorio.
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