G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Obras en la céntrica calle Albareda de Sevilla. Una, junto al aparcamiento, un hotel. La otra, un nuevo local gastronómico. Concretamente en el bajo B del número 22.
Ovejas Negras Company, ‘Gloria’
Ovejas Negras Company sumará en breve un nuevo local en Sevilla justo donde estaba el restaurante ‘Zelai’. La intención es abrir el nuevo templo gastronómico a finales del mes de septiembre. Y barajan el nombre de ‘Gloria’. Destacará catorce metros de barra donde disfrutar de la cocina en vivo y una carta viva que juega con guisos, brasas y sabores de temporada.
Con esta novedad gastronómica, el grupo sevillano de restauración pone en marcha un nuevo local en la capital andaluza, en el que en este caso, la carta va estar en principio enfocada al mundo de la abacería.
Restaurante Zelai
El restaurante Zelai dijo ‘adiós’ tras 16 años de trayectoria el 7 de septiembre de 2024. Y curiosamente, en el perfil de Instagram del restaurante Zelai, cuya última publicación (12/09/2024) es la despedida, ya en la BIO se indica «Septiembre 2025 apertura nuevo concepto».
Nota: Ya inaugurado.
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