Sevilla refuerza su posicionamiento como destino cultural y gastronómico con la primera edición de Entrehoteles Sevilla, un festival que del 12 de febrero al 1 de marzo transforma veintinueve hoteles de la ciudad en espacios abiertos al arte contemporáneo y a la alta cocina arrocera. La iniciativa propone una manera diferente de descubrir la capital andaluza: desde dentro, recorriendo sus hoteles como escenarios creativos donde conviven exposiciones, brunch, coctelería y platos reinterpretados con el arroz como protagonista.
Impulsado por la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS), con el patrocinio de Turismo de Sevilla y la colaboración del Ayuntamiento de Isla Mayor, Fundación Cruzcampo y Arroz Doña Ana, el festival apuesta por integrar cultura y gastronomía como parte esencial de la identidad sevillana. La coordinación corre a cargo del equipo Zalamera y el comisariado artístico de ARTSevilla.
Dos rutas para redescubrir Sevilla
El festival se articula en torno a dos grandes itinerarios. Por un lado, Artwalk, un recorrido por exposiciones de artistas plásticos y visuales de la escena local, distribuidas en hoteles del centro y de Nervión. Por otro, Al Grano, una ruta gastronómica que sitúa al arroz en el centro de la creatividad culinaria, con propuestas que van desde brunch temáticos hasta platos de alta cocina arrocera y experiencias de coctelería.
La programación se completa con actividades paralelas como rutas guiadas por cicerones los fines de semana, el taller-laboratorio Catas con texturas impartido por el chef Paco Ybarra (Escuela de Hostelería Cruzcampo) y la proyección del documental de Atín Aya sobre las marismas del Guadalquivir.
Presentación oficial en Hospes Las Casas del Rey de Baeza
El festival fue presentado el martes 10 de febrero en el Hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza, en un acto que contó con la participación de Manuel Cornax, presidente de la AHS; Angie Moreno, delegada de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de Sevilla; y representantes de Zalamera y ARTSevilla. Durante la presentación, marcas locales como Quesos Mena, Panes de Domi Vélez, Aceites Heriza La Lobilla y Miel La Casilla ofrecieron degustaciones de sus productos.
Manuel Cornax subrayó que los hoteles sevillanos son espacios abiertos tanto a turistas como a ciudadanos, donde disfrutar de gastronomía de calidad y descubrir obras artísticas en entornos singulares. Desde el Ayuntamiento, Angie Moreno destacó la singularidad y excelencia del sector hotelero sevillano como elemento diferenciador del destino.
Talento local y hoteles emblemáticos
Entrehoteles Sevilla reúne a creadores de la escena artística local como Ralitsa Stoilova, Borja Moreno, Antonio Suárez, Luis Morón, María Sánchez Agustino, Nachetz, Belleda López, Rafa Herrera, Auxi López, Joaquín Delgado, Ángeles Alcántara, Javier Montes, The Sevillaner, Noelia Arrincón, María Luisa Beneytez, Yaniroco’s y Mar García Ranedo, entre otros.
Los hoteles participantes incluyen espacios emblemáticos como Mercer Plaza, Querencia, Plácido y Grata, CoolRooms Palacio Villapanés, Hospes Las Casas del Rey de Baeza, Ocean Drive Sevilla, Don Ramón, Ribera de Triana, Vincci Unuk, Radisson Magdalena, Alfonso XIII, Only You, Mercer EME Catedral, Becquer, Sevilla Center, Cristine Bedfor, Doña María, Kivir Skyline y muchos más, consolidando un mapa cultural y gastronómico único en la ciudad.
Toda la programación detallada, artistas, propuestas gastronómicas y actividades paralelas puede consultarse en la web oficial del festival: www.entrehoteles.com.
Entrehoteles Sevilla nace con vocación de continuidad y con el objetivo de posicionar a la ciudad como un referente en la integración de hotelería, arte contemporáneo y gastronomía, ofreciendo a sevillanos y visitantes una experiencia urbana completa, creativa y sostenible.
Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda
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