GM (@gastronomia_y_moda). Cal Viva, el reconocido restaurante del chef Leo Ramos, ha iniciado una nueva etapa en la calle Gutemberg, 20, en Morón de la Frontera.
Propuesta gastronómica como la enológica
Este traslado no sólo implica un movimiento geográfico, sino que también viene acompañado de una actualización de su imagen de marca. Junto a una ampliación tanto de espacio como de concepto gastronómico, reflejando así una evolución en su identidad y en la experiencia que ofrece a sus comensales.
Este nuevo emplazamiento permite a Cal Viva evolucionar como restaurante y crecer como enoteca, enriqueciendo tanto la propuesta gastronómica como la enológica. Entre las novedades destaca una fuerte apuesta por el club de vinos, que permitirá disfrutar de selectas etiquetas junto a eventos y actividades exclusivas para sus socios.
Completísima cocina
Además, el restaurante estrena una completísima cocina de más de noventa metros cuadrados donde reforzar su apuesta por una carta de temporada y sus exitosos menús omakase, que prometen una travesía de sabores única bajo la dirección del reconocido chef Leo Ramos. Una propuesta en la que transmite su particular interpretación de la cultura gastronómica del territorio y la temporalidad de los productos y sus virtudes.
Con su imagen actualizada y su reciente inclusión en la Guía Repsol, el nuevo Cal Viva Restaurante Enoteca refleja el compromiso continuo de ofrecer una experiencia completa con una apariencia más fresca, actual y contemporánea.
«Estamos muy ilusionados con esta nueva etapa y confiamos en que nuestros comensales sabrán apreciar el esfuerzo, el corazón y la pasión que hemos puesto en cada detalle. Desde el nuevo espacio hasta la ampliada selección de vinos, pasando por la nueva imagen, todo ha sido pensado para que cada visita sea memorable», afirma Leo Ramos.
Cal Viva da la bienvenida a sus comensales en su nueva ubicación en un espacio amplio de más de 300 metros cuadrados con capacidad para albergar en torno a cien personas. Todo el equipo está ilusionado por compartir su visión de la gastronomía con los habitantes y visitantes de Morón.
Para reservas, los interesados pueden contactar al restaurante llamando al 854 80 22 65.
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