El universo del picoteo sigue evolucionando en España y ahora suma una combinación que difícilmente pasa desapercibida: el primer hummus con jamón ibérico. La nueva propuesta nace de la alianza entre Enrique Tomás, considerado uno de los grandes referentes internacionales del jamón ibérico, y Ensalandia, especializada en ensaladillas gourmet, hummus y productos refrigerados premium.
El resultado mezcla la textura cremosa del hummus tradicional elaborado con garbanzos con el sabor intenso del jamón de cebo 50% raza ibérica, creando un producto pensado para quienes buscan alternativas diferentes dentro del aperitivo gourmet en casa o en hostelería.
El boom del picoteo gourmet en supermercados y hostelería
El crecimiento de productos listos para consumir sigue marcando tendencia en supermercados, espacios gourmet y restauración. Los consumidores buscan cada vez más propuestas rápidas, pero con ingredientes de calidad y sabores reconocibles.
En este contexto, el hummus se ha convertido en uno de los productos estrella por su aporte de proteína vegetal, fibra y micronutrientes, mientras que el jamón ibérico continúa siendo uno de los grandes iconos gastronómicos españoles.
La mezcla busca precisamente eso: unir dos productos consolidados para crear una propuesta nueva dentro del segmento premium.
Desde Enrique Tomás destacan que la innovación forma parte de su ADN y que continúan explorando nuevas formas de acercar el jamón ibérico a nuevos consumidores y momentos de consumo.
Dónde comprar el nuevo hummus con jamón ibérico
El producto ya puede encontrarse en distintos puntos de venta de Enrique Tomás, incluyendo:
- espacios en aeropuertos
- estaciones
- Foodie’s
- Enrique Tomás La Barra
Además, también ha comenzado su distribución en cadenas como Casa Elías, Lider Aliment e Hiper Usera.
Durante los próximos meses ampliará su presencia nacional con nuevas incorporaciones como Gadisa y Hermanos Martín.
Más información en Enrique Tomás y Ensalandia
Este lanzamiento llega en un momento donde el consumidor español está cada vez más abierto a productos híbridos, snacks premium y propuestas gastronómicas virales que mezclan tradición e innovación. Y viendo el peso que tiene el jamón ibérico en España, todo apunta a que este nuevo hummus dará mucho que hablar.
Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda
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