G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). En Taberna Chiguato, ubicada en el histórico barrio de Triana (Sevilla), las galeras llegan directamente desde Sanlúcar de Barrameda. Y llegan para conquistar a quienes buscan marisco fresco y auténtico. En la taberna Chiguato, este manjar cobra protagonismo gracias a su sabor intenso y su frescura impecable. Además de por esa textura característica que lo convierte en uno de los bocados más especiales de la temporada.

Meses que llevan “R”

Las galeras viven su mejor momento durante los meses que llevan “R”, desde septiembre hasta abril, cuando alcanzan su punto perfecto: más llenas, más jugosas y con un sabor mucho más marcado. Por eso, en Taberna Chiguato se sirven en el momento exacto, respetando tradición, producto y origen, tal y como se hace en las mesas sanluqueñas.

Taberna Chiguato, parada obligatoria

Acompañadas de una copa de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, un vino blanco, un generoso o una cerveza, las galeras se disfrutan aquí tal como deben disfrutarse. Sin artificios, con producto de primera y en un ambiente que mezcla lo mejor del sur, el mar y la esencia trianera. Si buscas probar las auténticas galeras de Sanlúcar de Barrameda sin moverte de Sevilla, Taberna Chiguato es una parada obligatoria.