Diamond Princess, el buque de 115.875 toneladas y capacidad para 2.670 pasajeros, amplía su oferta culinaria con la incorporación de dos nuevos restaurantes de especialidad: Makoto Ocean y el reconocido Crown Grill. Las reservas ya están disponibles para todas las salidas, reforzando así la estrategia de Princess de elevar la experiencia gastronómica a bordo.
Makoto Ocean, sushi Edomae con sello internacional
Makoto Ocean, que ya debutó en Sun Princess y Star Princess, llega ahora a Diamond Princess con la sofisticada propuesta de sushi Edomae del chef Makoto Okuwa. Ubicado en la Cubierta 7, el restaurante ofrece un menú premium con platos como salmón con trufa, temaki de cangrejo de las nieves o tartar de toro.
La experiencia se completa con cócteles artesanales inspirados en sabores japoneses, entre ellos el Genmai Negroni y el Kodai No Hana, que combina zumo de yuzu con sake tradicional doburoku. Esta incorporación refuerza la apuesta de Princess por una gastronomía internacional cuidada y de inspiración global.
Crown Grill, el asador insignia de la naviera
También se incorpora el galardonado Crown Grill, situado en el antiguo restaurante Savoy, en la Cubierta 5. Especializado en carnes premium maduradas, cortes selectos y mariscos frescos, ofrece un ambiente elegante con servicio personalizado.
Reconocido de forma constante entre los mejores asadores en cruceros del mundo, Crown Grill es uno de los favoritos de los pasajeros. Ambos restaurantes tienen un precio de 55 dólares por persona y están incluidos para quienes reserven el paquete Princess Premier.
Según Sami Kohen, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Princess, estas incorporaciones siguen elevando la experiencia gastronómica mientras la compañía navega por Asia y se prepara para su doble temporada en Japón en 2027.
Conexión histórica con Japón
Diamond Princess es buque gemelo de Sapphire Princess y ambos fueron construidos en Japón, lo que subraya la vinculación histórica de la naviera con el país. Actualmente, Diamond Princess realiza itinerarios circulares desde Singapur con escalas en Tailandia, Malasia y Vietnam antes de regresar a Japón.
La mayor temporada en Japón en 2027
Princess lanzará en 2027 su temporada más amplia en Japón, con Diamond Princess y Sapphire Princess operando desde la región de Tokio durante toda la campaña. El programa incluye 78 salidas en 50 itinerarios distintos, con cruceros de entre siete y 28 días de duración.
La temporada japonesa de marzo a diciembre de 2027 ya está disponible para la venta, consolidándose como el mayor despliegue de la compañía en el país hasta la fecha.
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