G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). Makro, compañía líder en distribución mayorista para hostelería, y Córdoba Califato Gourmet (CCG), uno de los eventos gastronómicos de referencia en España, han anunciado la firma de un acuerdo de colaboración. Un acuerdo por el cual la mayorista internacional será colaboradora oficial de esta cita culinaria, que en 2025 cumple su 10º edición.
Córdoba como epicentro de la cocina nacional
Con este acuerdo, ambas entidades refuerzan su compromiso con la promoción de la alta gastronomía, la innovación culinaria y el producto local, situando a Córdoba como epicentro de la cocina nacional durante los días de celebración del evento.
La colaboración alcanzada contempla la participación de Makro en las diferentes actividades programadas dentro del evento. Entre ellas las ponencias, show cookings y degustaciones que reunirán a reconocidos chefs nacionales, papel como socio estratégico de la hostelería y la restauración en España. Estamos orgullosos de acompañar a los chefs y a la ciudad de Córdoba en este proyecto de excelencia gastronómica», ha señalado Javier Ortega, Director del Área de Córdoba de Makro.
Por su parte, la organización de Córdoba Califato Gourmet ha destacado que la incorporación de Makro como aliado estratégico aporta un gran valor a la cita: «Contar con Makro garantiza un apoyo sólido al sector y a los profesionales de la hostelería, reforzando nuLa nueva cita, que tendrá lugar los días 20 y 21de octubre, prevé la participación este año de cerca de 5.000 personas, de acuerdo con estas mismas estimaciones. Hasta la fecha, según la organización, un 25 por ciento de los asistentes al CCG han sido turistas gastronómicos.
Además de los cocineros locales más laureados, entre ellos Paco Morales, 3* Michelin, del Restaurante Noor, el chef invitado en esta ocasión será Toño Pérez, del Restaurante Atrio (Cáceres), también tres estrellas Michelin.
En la presentación del evento, Pérez prometió “un evento precioso”, en el que lo vamos a pasar genial”, a través de la herencia de la cocina árabe de nuestro país. Puedes consultar el programa íntegro de la X edición haciendo clic aquí.
Makro, un socio estratégico orgulloso
«Para Makro, apoyar iniciativas como Córdoba Califato Gourmet supone reafirmar nuestro estra apuesta por la calidad y el futuro de la gastronomía cordobesa», ha declarado Sara Lozano, directora comercial de CCG.
Junto a Makro, la décima edición de Córdoba Calisto Gourmet cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación de Córdoba, Iprodeco (Instituto Provincial de Desarrollo Económico) y la Junta de Andalucía (Turismo Andaluz), además de una empresa cervecera.
Para más info: Córdoba Califato Gourmet 2025 celebrará su décimo aniversario en octubre.
Fotografía de portada: Sara Lozano, directora comercial de Córdoba Califato Gourmet y Javier Ortega, Director del Área de Córdoba de Makro.
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