Hay regalos que se marchitan con el tiempo y otros que permanecen en la memoria. Bajo esa premisa nace Flores que perduran, la edición limitada con la que Cinco Jotas y Caviar Riofrío reinterpretan San Valentín a través de una experiencia que une alta gastronomía, arte contemporáneo y respeto por la naturaleza. Una propuesta concebida para compartir, disfrutar sin prisas y celebrar el amor desde lo auténtico.
La experiencia se articula en torno a dos productos excepcionales que dialogan desde el origen: un loncheado de jamón de bellota 100 % ibérico Cinco Jotas, cortado en finas lonchas listas para disfrutar, y una lata de caviar ecológico Naccarii de Riofrío, considerado el primer caviar ecológico certificado del mundo. Ambos se presentan acompañados por una lámina floral de edición limitada creada especialmente para la ocasión por la ilustradora Ana Jarén, convirtiendo el conjunto en un objeto de deseo que trasciende lo gastronómico.
La dehesa y Riofrío como fuente de inspiración artística
Para esta edición especial, Ana Jarén ha creado una serie de ilustraciones que interpretan de forma delicada y poética la flora y la fauna de los entornos naturales de Jabugo y Riofrío. En ellas conviven peonías propias de la dehesa, libélulas, mariposas y aves locales con los campos de amapolas y el paisaje fluvial que rodea Riofrío, configurando un universo visual ligado al tiempo, la calma y la memoria.
Fiel a su proceso creativo, la artista ha trabajado de manera manual, utilizando rotuladores de base alcohol sobre papel, una técnica que aporta textura y calidez a cada pieza. El resultado es una serie muy limitada de 20 unidades numeradas y firmadas a mano, en las que las manos se convierten simbólicamente en el jarrón que sostiene las flores y los recuerdos, reforzando el vínculo emocional de la propuesta.
Dos iconos gastronómicos unidos por una misma visión
Flores que perduran reúne dos productos que comparten una misma filosofía basada en el origen, el respeto por el entorno y la excelencia sin concesiones. El jamón de bellota 100 % ibérico Cinco Jotas es fruto de más de un siglo de maestría, de una raza pura y de un ecosistema protegido como la dehesa del suroeste peninsular. Su sabor profundo, equilibrado y lleno de matices expresa con fidelidad la riqueza del paisaje del que procede.
El caviar ecológico Naccarii de Riofrío aporta el contrapunto más fresco y delicado. Elaborado en la sierra de Loja, destaca por su baja salinidad, su textura precisa y una experiencia limpia y elegante que evoluciona en boca, liberando notas marinas y recuerdos a frutos secos. Jamón y caviar se complementan sin perder su identidad, invitando a disfrutarlos tanto por separado como en conjunto.
Una experiencia para celebrar el amor desde lo auténtico
Esta edición limitada propone una forma diferente de celebrar San Valentín: sin artificios, desde la emoción, el origen y el valor de lo bien hecho. Sabor, arte y naturaleza se funden en una experiencia pensada para quienes entienden el lujo como tiempo compartido y belleza duradera.
Flores que perduran estará disponible en unidades muy limitadas, consolidándose como una de las propuestas gastronómicas y culturales más especiales de la temporada.
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