G&M (Instagram: @gastronomia_y_moda). La Navidad ya se saborea en Badiani. La emblemática gelatería italiana con origen en Florencia vuelve a sorprender este año con una colección navideña que combina tradición, elaboración artesanal y un toque creativo que enamora a todo amante del dulce. Panettone, pandoro, gelato de edición especial y chocolates calientes irresistibles protagonizan una carta pensada para celebrar la época más festiva del año con sabor auténtico y calidad excepcional.
Desde 1932, Badiani se ha consolidado como un referente en la repostería y el gelato italiano. Hoy, con presencia en Barcelona y un reconocimiento internacional que incluye el primer premio del Gelato Festival de Londres, la firma continúa elevando la experiencia dulce con propuestas que emocionan desde el primer bocado.
Los clásicos italianos que vuelven a brillar: panettone y pandoro
En Badiani, los postres icónicos de la Navidad regresan más deliciosos que nunca. Su pandoro artesanal, elaborado con fermentación natural y una textura sorprendentemente suave, se presenta como la estrella italiana por excelencia. Ideal para combinar con el gelato insignia Buontalenti y salsa de pistacho, ofreciendo un postre digno de tradición.
El panettone clásico, elaborado con mantequilla fresca, frutas confitadas y pasas sostenibles, es otra de las joyas de la colección navideña. Su versión más intensa, el panettone de chocolate negro, cautiva a los más amantes del cacao gracias a su elaboración con chocolate de origen ético y masa esponjosa.
La Navidad también se disfruta en gelato
Los sabores de siempre se transforman en una experiencia más fresca y sorprendente con las nuevas versiones en gelato. Badiani presenta tres propuestas irresistibles:
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Gelato de Panettone
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Gelato de Pandoro
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Gelato de Torrone, la gran novedad de este año
Un trío perfecto para quienes buscan una Navidad diferente, con sabores que combinan tradición y creatividad.
Chocolates calientes que suben la experiencia a otro nivel
Este invierno, Badiani reinventa uno de los grandes rituales del frío: el chocolate caliente. Preparado siguiendo la receta secreta de Paolo Pomposi y único en España, este clásico italiano se convierte en una experiencia sensorial que enamora por su textura, aroma y sabor.
Entre las nuevas creaciones destacan:
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Dubai Hot Chocolate: chocolate caliente con salsa de pistacho, nata montada y crujiente kataifi.
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Chocolatinos: una versión ligera y cremosa aromatizada con siropes y toppings irresistibles como praliné, marshmallows, salted caramel o cinnamon roll.
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Hot Chocolate Affogato: la combinación perfecta entre lo caliente y lo frío; chocolate caliente con gelato en sabores como Banana Split, Tiramisú, Frambuesa o Choco-Pera.
La colección ofrece un viaje completo por los sabores más indulgentes de la temporada.
Black Friday y experiencias especiales para celebrar el invierno
Los más impacientes podrán adelantarse a la Navidad con la promoción especial 2×1 de Black Friday, disponible el 28 de noviembre (excepto en panettone y pandoro). Además, hasta el 1 de diciembre, Badiani ofrece un 2×1 en cajas take away con un mínimo de tres sabores.
Y para los amantes del plan noche, regresan los esperados Bottomless Gelato Fridays: pizza y gelato ilimitado para vivir una velada diferente y deliciosa.
Una historia dulce que conquista Barcelona
Fundada en 1932 y dirigida por la familia Pomposi desde 1993, Badiani ha logrado expandirse por Italia y Reino Unido hasta convertirse en un nombre propio del gelato artesano. Con 16 puntos de venta en Londres y un laboratorio de producción reconocido como uno de los más importantes del país, la marca aterrizó en España en 2022 para traer consigo la esencia del mejor gelato italiano.
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