Andalucía consolida su posición como potencia europea en producción ecológica y exportación agroalimentaria con su destacada participación en BioFach 2026, la feria líder mundial del sector celebrada del 10 al 13 de febrero en Núremberg (Alemania). A través de Andalucía TRADE, la comunidad ha reforzado la internacionalización de su industria ecológica en una cita que reúne a más de 35.000 operadores de 140 países y más de 2.200 marcas expositoras, convirtiéndose en el mayor escaparate global para los productos ecológicos.

En el stand Andalucía, ubicado en el Pabellón 5 del recinto ferial y con una superficie de 110 metros cuadrados, diez empresas andaluzas han presentado su oferta ante compradores internacionales en uno de los mercados más estratégicos para el sector: Alemania, principal destino de las exportaciones agroalimentarias andaluzas.

Andalucía, referente europeo en producción ecológica

España se ha consolidado como el primer país europeo en superficie de producción ecológica, con casi tres millones de hectáreas, y Andalucía lidera este ranking nacional con 1,4 millones de hectáreas de superficie agraria útil, lo que representa más del 47% del total español.

Además, la comunidad ya ha superado el objetivo fijado por la Unión Europea para 2030, alcanzando el 30% de su superficie dedicada a producción ecológica, frente al 25% marcado como meta comunitaria. Andalucía encabeza también el número de actividades ecológicas, concentrando el 35% del total nacional, y lidera las actividades industriales ecológicas con 3.349 iniciativas, el 29,13% del conjunto español.

A ello se suma su papel protagonista en ganadería ecológica, donde concentra el 56% de las actividades nacionales, consolidándose como el centro neurálgico del sector en España.

Alemania, mercado clave para el agroalimentario andaluz

Alemania es el principal destino de las exportaciones agroalimentarias y de bebidas andaluzas, concentrando el 17,2% del total. En los primeros once meses de 2025, las ventas alcanzaron los 2.457 millones de euros, un crecimiento del 3,7% respecto al mismo periodo del año anterior y la cifra más alta desde que existen registros homologables. Andalucía vende casi uno de cada tres euros de los alimentos y bebidas españoles al mercado alemán.

Entre los productos más exportados destacan las hortalizas, con 1.352 millones de euros (55% del total), seguidas de las frutas, con 816 millones (33%), y el aceite de oliva, con 74 millones. También sobresale el fuerte crecimiento de los pescados y crustáceos, que registran el mayor incremento porcentual del Top 10, con un aumento del 249%.

Por provincias, Almería lidera las ventas con 1.337 millones de euros (54% del total), seguida de Huelva (482 millones) y Granada (190 millones). Jaén destaca por el mayor crecimiento interanual, del 60%, mientras que Almería, Huelva, Jaén, Córdoba y Granada han alcanzado cifras récord históricas en el mercado alemán.

Andalucía TRADE, impulso estratégico a la internacionalización

Andalucía TRADE participa en BioFach desde hace 19 años, apoyando a las empresas ecológicas andaluzas en su posicionamiento internacional y facilitando el acceso a compradores estratégicos. En esta edición han estado representadas firmas de Almería, Córdoba, Jaén, Huelva y Sevilla, con productos que abarcan aceite de oliva, frutos rojos, aguacate, uvas y cítricos, entre otros.

La acción está cofinanciada con fondos europeos a través del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2021-2027, reforzando el compromiso institucional con la internacionalización del tejido empresarial andaluz.

La presencia en BioFach 2026 confirma el liderazgo de Andalucía en producción ecológica, su fortaleza exportadora y su capacidad para adaptarse a las nuevas corrientes de consumo internacionales, posicionando a la comunidad como referente europeo en sostenibilidad, calidad y competitividad agroalimentaria.