Málaga sigue demostrando que es uno de los grandes destinos gastronómicos de Andalucía. Durante nuestra visita a la ciudad hicimos una parada para almorzar en Las Nubes Café, el espacio gastronómico ubicado en El Corte Inglés de Málaga, en la Avenida de Andalucía, 4 y 6, donde disfrutamos de una comida muy agradable en un ambiente cómodo, climatizado y especialmente agradecido en una jornada marcada por las altas temperaturas.
Desde el primer momento encontramos una sala confortable, perfectamente refrigerada y con un servicio atento y profesional que contribuyó a que la experiencia resultara especialmente agradable.
Un entrante para compartir con sabor a mar
Comenzamos compartiendo un sashimi de atún rojo de almadraba sobre crema suave de ají amarillo, acompañado de maíz tostado y aceite de oliva con cilantro.
Un plato fresco, elegante y muy equilibrado, donde la calidad del atún destacó desde el primer bocado. La combinación con la crema de ají amarillo aportaba matices suaves y aromáticos sin restar protagonismo al producto principal.
Dos platos principales muy diferentes y ambos muy recomendables
Como principales optamos por dos propuestas completamente distintas.
Por un lado, una lasaña boloñesa gratinada elaborada con pasta fresca, generosa en tamaño, con una bechamel cremosa y un gratinado muy apetecible que la convertían en una opción perfecta para quienes buscan una cocina clásica bien ejecutada.
Por otro, la pechuga Villaroy, acompañada de huevo frito, patatas fritas y ensalada de rúcula con tomates cherry. Una receta tradicional que sigue conquistando generaciones gracias a su textura crujiente por fuera y cremosa en el interior.
Una comida agradable en pleno centro de Málaga
Acompañamos el almuerzo con cerveza, vino blanco afrutado y una botella de agua, completando una experiencia que destacó por la calidad de los platos, el buen servicio y la comodidad del entorno.
Las Nubes Café ofrece una propuesta accesible, variada y bien resuelta para quienes buscan una pausa gastronómica durante una jornada de compras o una visita al centro de Málaga.
En una ciudad donde la oferta gastronómica es cada vez más amplia, este espacio demuestra que también es posible disfrutar de una comida tranquila, bien atendida y con platos elaborados a partir de buenos productos.
Información útil
Las Nubes Café
El Corte Inglés Málaga
Avenida de Andalucía, 4 y 6
29007 Málaga
Más información:
https://www.elcorteingles.es/
Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda
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