La presentación de la Red de Pueblos Gastronómicos de España celebrada este miércoles 7 de octubre en Sevilla dejó encuentros especialmente entrañables. Uno de ellos fue el protagonizado por Pepelu Martínez, fundador y director de Gastronomía y Moda, y la periodista y comunicadora Chary Sánchez, creadora de Come y Baila.
Ambos coincidieron durante el encuentro celebrado en La Quinta Brasería, donde se presentó un proyecto que pretende descubrir España a través de la gastronomía, los productos locales, las tradiciones y las personas que mantienen vivo el patrimonio culinario de sus territorios.
Una ocasión especialmente vinculada a dos profesionales que, desde ámbitos diferentes de la comunicación, comparten el interés por la gastronomía y por las historias que existen detrás de ella.
Chary Sánchez, una trayectoria que va mucho más allá de la gastronomía
La figura de Chary Sánchez reúne comunicación, periodismo y una intensa vertiente social.
Periodista y comunicadora, desarrolla además una importante labor especializada en educación emocional digital y prevención de la violencia de género en entornos digitales, un ámbito en el que lleva años impartiendo talleres, conferencias y acciones de sensibilización, especialmente dirigidas a jóvenes.
Su trayectoria ha llevado su experiencia incluso hasta el Parlamento de Andalucía, donde ha participado como especialista en violencia de género digital.
A esta faceta profesional se une su vinculación con la Federación Gitana Andaluza, organización en la que desarrolla responsabilidades relacionadas con la comunicación y la representación de la comunidad gitana.
Premio Andalucía + Social 2026 al Talento y Liderazgo
Precisamente esa trayectoria recibió en abril de 2026 uno de sus reconocimientos más destacados.
Chary Sánchez fue distinguida con el Premio Andalucía + Social al Talento y Liderazgo, dentro de los galardones impulsados por la Junta de Andalucía, en una ceremonia celebrada en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Córdoba.
El reconocimiento puso en valor su trabajo como periodista y comunicadora, su compromiso social y su papel como referente para la comunidad gitana.
Un galardón especialmente significativo porque, hasta entonces, esta modalidad había reconocido fundamentalmente a entidades, federaciones y colectivos, convirtiéndose Sánchez en la primera persona física distinguida en ella.
Come y Baila, gastronomía contada desde una mirada personal
La gastronomía constituye otra de las grandes pasiones de Chary Sánchez y encuentra en Come y Baila uno de sus principales escaparates.
A través de este proyecto acerca al público restaurantes, experiencias, productos, viajes y protagonistas vinculados con la gastronomía desde una comunicación cercana y personal.
Precisamente esa pasión por descubrir y contar historias gastronómicas explica especialmente bien su presencia en la presentación de Pueblos Gastronómicos de España.
El proyecto pone el foco no solo en aquello que llega al plato, sino también en las personas, productores, recetas, tradiciones y territorios que permiten comprender la verdadera identidad gastronómica de cada lugar.
Pepelu Martínez y Chary Sánchez, dos miradas unidas por la gastronomía
Para Gastronomía y Moda, el encuentro dejó además una de esas fotografías que adquieren un significado especial.
Pepelu Martínez reconoce seguir desde hace tiempo el trabajo de Chary Sánchez y sentirse especialmente identificado con su pasión por la gastronomía y su manera de comunicarla.
La imagen de ambos durante la presentación representa también algo habitual en el sector gastronómico: proyectos diferentes que coinciden alrededor de una misma pasión y que contribuyen, cada uno desde su propio espacio, a dar visibilidad a restaurantes, productores, destinos y profesionales.
Una fotografía que, más allá de la instantánea, resume una jornada dedicada a hablar de gastronomía, comunicación, turismo y territorio.
Pueblos Gastronómicos de España, el escenario de un encuentro muy especial
La jornada sevillana sirvió para conocer de primera mano el crecimiento de la Red de Pueblos Gastronómicos de España, que reúne inicialmente 15 municipios y una comarca pertenecientes a nueve comunidades autónomas.
La iniciativa pretende convertir la gastronomía en una herramienta para descubrir el territorio, fomentar el turismo y poner en valor productos, recetas, establecimientos y personas.
Un escenario especialmente apropiado para el encuentro entre Chary Sánchez y Gastronomía y Moda: dos maneras de comunicar unidas por el interés por aquello que ocurre alrededor de una buena mesa.
Y como el propio Pepelu Martínez expresaba después del encuentro, hay fotografías que hace especial ilusión compartir. Esta, sin duda, es una de ellas.
Gastronomía y Moda · Instagram: @gastronomia_y_moda
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